西洋参能预防老年痴呆吗

　　有一定的预防效果。
　　根据科学统计，女性比男性更容易患阿尔茨海默，而对于人类健康，阿尔茨海默病是一种非常常见的症状。这是因为中枢神经系统慢慢衰退，所以人体会出现一些相应的症状。对于女性朋友来说，想要预防阿尔茨海默病的出现，最好经常喝一点西洋参泡水。
　　西洋参是一种名贵药材，在中药中又分为补气药，同时，西洋参性冷，味甘肃，女性有很好的补气养颜作用，适合内部有些不足之处加热，气体产生的体液吃，所以喝一些西洋参泡水，以改善女性更年期，心烦意乱，失眠时烦躁等烦躁，有很好的调节作用。
　　吃什么预防老年痴呆症
　　1、优质蛋白质食品：老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。
　　2、大豆：人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
　　3、黄花菜：黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
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