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一般人不懂却很重要的十条喝茶常识建议


  春日春雨时,
  吉祥如意在。
  天罡祈民安,
  淳风祝国泰。
  华夏民族志,
  万众起长城。
  妖孽魔障遁,
  烈旗舞东风。
  待到结束时,
  友聚共品茶。
  上午喝一杯红茶,提高工作效率;午后喝一杯绿茶,解困提神,晚上来一壶润滑的普洱茶,来滋润身心。喜欢在净幽的夜里,焚香品茶。静,伴着氤氲的茶香,梳理乱乱的思绪,静静的看着一片一片叶子,在杯中翻滚,呐喊、沉淀。一杯茶由浓到淡,叶品着一壶茶从馨香到无味的过程,何尝不是一种享受?它可俗可雅,可饮可食。
  一杯清茶话养生为茶友们分享:一般人人不懂,却很重要的茶知识。
  一、早中晚适合喝什么茶?
  早上喝红茶。淡淡的红茶,可缓慢促进血液循环,也能消除寒气,让大脑供血充足,醒脑醒神极佳。
  午后喝绿茶。茶入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。茶多酚含量极高,抗氧化、提神效果好。
  晚上喝黑茶。黑茶和黑夜似乎更搭配,夜晚喝,容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等。
  二、浓茶和淡茶,哪个更养人?
  淡茶足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。而浓茶,可导致精神过度兴奋,从而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,引起很多不适。
  三、怎么分年龄喝茶
  少年期,是身体成长的高峰,生理发育非常快,体重也会增加。这一时期,适宜选择温性的淡茶,或者果茶、花茶。
  青年期,年龄在18岁到30岁左右,这个时期,人身体发育基本成熟,思维能力也发展到一个高峰,体力充沛、精力旺盛、身体抵抗力强。可以根据自己的体质和爱好选择茶,喝绿茶、乌龙茶、黑茶等,可以提神醒脑、缓解疲劳、降脂减肥、保护肝脏。
  中老年期,人容易患糖尿病、心血管疾病、骨质疏松等病。因为身体机能下降,身体内的废弃物不容易排出体外,可以喝红茶、老白茶,黑茶。
  四、喝茶禁忌
  浓茶毁胃、浓茶毁血管、浓茶毁睡眠、浓茶毁骨、浓茶毁营养、浓茶毁药效。
  胃溃疡不喝茶,心律失常、甲亢、青光眼、肾结石、经期、孕期、产期、哺乳期妇女不喝茶。
  霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、焦味茶、隔夜茶不喝。
  五、为什么贵的茶,口感很"清淡"?
  因为越贵的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鲜爽度越高,苦涩度越低,顺滑度高了,就让你觉得淡了。
  便宜茶则苦涩度高,对味蕾的刺激性大,就让你觉得浓了。
  六、鉴茶的"八大维度"有哪些?
  嫩度:茸毛、锋苗、白毫。
  条索:松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。
  色泽:色泽一致、光泽明亮、油润鲜活。
  净度:纯净、夹杂物。
  香气:高低、强弱、纯正与否、持久时间。
  滋味:浓、强、鲜、醇、苦、涩、粗、异。
  汤色:色度、亮度、浑浊度。
  叶底:整碎、嫩度、色泽、匀度。
  七、六大茶系,分别第几泡最好喝?
  绿茶:前两泡。
  红茶:经过头泡唤醒,二、三泡可以视为最珍贵的精华泡数。
  乌龙茶:茶香最高的茶,通常经过三泡之后,茶气才慢慢增加。到第四泡时,才会散发出真正的高香。
  白茶:三、四道茶汤滋味最好。一般可七、八泡,或者泡后再煮,能让茶叶充分释放内质,更加的香浓醇和。
  黄茶:在第二、三泡口感最佳,但是冲泡次数不宜过多,五、六泡为宜。
  黑茶:三、四道茶汤最好喝,可以泡的次数比较多,可达十次,不过冲泡越到后面,水味越重。
  八、哪些茶适合煮?
  红茶、乌龙茶(发酵程度高的)、黑茶、老白茶宜煮。
  九、什么是名优茶?
  名优茶是指选择山头好、土壤好、嫩度恰好的茶叶原料,经过匠心加工成茶叶。名优茶经常有着原产地保护,种植特定的茶品种。
  十、什么是大宗茶?
  大宗茶主要求数量,不选择原料,对品质要求比较低,基本实现机械化生产。
  喜欢茶的清淡,喜欢茶的苦涩、喜欢茶的柔和。好好珍惜身边的人,好好珍惜每一杯茶。
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