陈曦 朱继磊 摘 要:随着旅游业的向前发展与之相关的酒店行业也有了长足的发展。但是由于过去人们环保意识的薄弱,使得我国的环境受到了破坏。秉承可持续发展的原则,我国现今在全国范围内实施低碳旅游的政策,并且围绕着低碳旅游政策,制定了一系列的政策法规,鼓励人们自动自发的实行低碳旅游模式。酒店客房管理便是其中的重要环节。 关键词:低碳旅游;酒店客房管理;问题;建议 其实所谓的低碳旅游,实际上值得便是减少碳排放量的绿色旅游模式。其要求在积极符合政府环保低碳政策的基础之上,让旅客通过携带环保行李、选择碳排放量较小的交通工具等方式,来减少对于环境的污染。酒店客房管理在这其中便充当着重要的纽带作用,是节能环保的关键性支持路径,因此人民群众与酒店方面应该重视起低碳理念与酒店客房理念的结合,解决现今酒店管理当中的问题,从而促进低碳旅游的发展。 一、低碳视角下的酒店客房管理概念 酒店是第三产業当中的代表产业,秉承着顾客至上、以人为本的服务理念。在我国推行低碳理念之后,各大酒店都纷纷响应号召,在维持原有的服务理念的同时,时刻谨记,要做到低能耗、轻污染,为客户提供更加优质的绿化服务。从根源上来看,低碳理念是对于我国酒店管理模式所提出的新要求,也现今社会对于酒店服务行业所给出的新的发展方向,因此酒店方面应该积极适应现今社会对于自身服务的需求,积极转变管理模式,促进生态环境的发展,为自身的可持续发展贡献力量。 (一)酒店服务能力与内部硬件设施不匹配 在我国政策颁布支护,绝大多数的酒店都积极响应国家的号召,在酒店内部安装了相应的硬件设施,但是这些硬件设施在安装完毕之后并没有投入到使用当中,或者是在实践当中没有发挥起真正的优势。从现实情况来说,我国酒店在提供相应服务设施或是项目的时候,其主要目的是要满足客户的实时性需求,根据客户的需求随时进行变动。尤其是在现今竞争十分激烈的情况之下,各个酒店之后都想要通过服务的优劣来吸引更多的客户,但是现实情况确实相差甚远,酒店内的服务人员无法正确地操作这些硬件设施,在服务能力上便难以与硬件设施相匹配。 (二)酒店经营的国际化程度有待全面提升 在我国加入WTO之后,我国的旅游资源也被充分的挖掘出来,酒店管理事业也随之蒸蒸日上。但是许多酒店在管理方式上存在着多种弊端,尤其是在国际化的过程中,提升速度较慢,甚至还出现了部分酒店存在着基础性的语言问题。语言沟通上的巨大落差,使得客户对于酒店的满意程度不断下降。由此可见,我国距离国际化目标还有着很大一段距离。 二、低碳旅游视角下我国酒店的科学有效管理模式 (一)在酒店客房管理中深入贯穿低碳理念 酒店行业更迭速度较快,很少有酒店能够长久的开办下去,因此许多酒店都是在低碳理念提出之后才成立起来的。所以在规划与设计酒店的时候,应该贯彻落实低碳理念,在保证施工成本的同时,尽可能的做到低碳节能,虽然在短期之后,成本投入会有所增加,但是从长期利益上来看,在未来低碳节能是主要的发展趋势,能够帮助经营者获取更多的效益,所以在总体上说还是利大于弊的。 (二)培育塑造专业化的人才团队 随着我国经济的快速发展,各个行业对于人才的需求量也在不断增加,尤其是对于酒店等服务类行业来说,新型人才更是课余不可求的。为了能够真正的促进酒店管理模式的创新转变,酒店方面应该做好培育塑造专业化人才团队的准备,具体应做到:其一,创建科学化的薪酬制度。管理人员应该深入了解酒店内各个岗位的工作内容与每日工作的劳动量,根据员工的付出来制定相应的薪酬制度。除了对于工作内容纳入到考核内容当中,员工的日常表现情况也应该纳入到薪酬制度当中,以"按劳分配"来进行薪酬的发放,以此来调动员工的工作热情。其二,"人尽其用"。员工之间也存在着个体差异性的,每个人所擅长的方面与综合素质都存在着差异,因此在安排岗位的时候,除了考虑员工的个人意愿,还应该充分了解员工的真实情况,将员工安排到合适的岗位上,发挥员工的真正价值,从而是酒店的服务质量得到大幅度的提升。 三、做好酒店低碳运营管理工作的建议 想要真正的在酒店当中实施低碳运营管理,便应该制定相应的节能条例或是要求,成文的内容才能够更具约束力,具体可以在以下几个方面来进行制定。 其一,酒店应该先根据现今的政府所颁布的低碳节能的规定来制定酒店的运用管理方案,从而提升酒店的运营水平,减少水资源与煤炭资源的消耗。另一方面,加大对于低碳管理的内部宣传活动,向所有员工下达相应的低碳管理要求的同时,还应该鼓励员工开动脑筋,不断思考更好的低碳节能措施,集合员工的集体智慧,从而构建更好的运营方案。 其二,加大节能巡查力度,强化员工的节能意识。酒店可以从员工身边的小事开始建设,如设定智能化的节能灯具、定时开关空调,提倡酒店员工积极实施无纸化办公,每天记录水电与其他消耗性能源的使用情况,以此来确定各种资源的消耗程度,便于管理人员及时进行调整。 其三,酒店统一管理非景区内的车辆,为游客提供代步车等,不断扩大可见的绿色范围,保护景区内部的环境。因此,随着我国旅游人数的日益增加,景区为了完善自身的工作,提高自身的综合效益,应该注重环境保护工作,规范并完善游客的行为,这样才能够吸引大量的游客,并尊重景区环境承载力,实现景区的可持续发展。 结束语: 新时代背景下,我国的酒店客房管理也应该适应当前时代的发展趋势,积极响应国家所颁布的理念,不断提升自身的低碳管理技术,调整自身的管理模式,从而适应现今社会的发展需求,为我国旅游业与酒店服务行业的发展贡献更多的力量。 参考文献: [1]吴燕萍.营销观察:酒店客房服务与管理[J].营销界,2019(17). [2]毛安.未来的酒店客房——高科技唱主角[J].纳税,2018(08). [3]于婕.谈某酒店客房服务中心经营与管理[J].旅游纵览(下半月),2015(09). [4]苗淑萍.高职《酒店客房服务与管理》课程建设与改革实践[J].成功(教育),2013(09). [5]高云华.酒店客房服务质量管理发展的思考[J].管理观察,2019(21).