中秋话月

　　年一度，又是中秋。中秋节真正盛行始于宋朝，与科举考试有关。宋代的科举考试三年一次，恰好在八月，应试高中者成为折桂之人。每到中秋就隆重庆贺。《宋史·太宗纪》中说，＂以八月十五为中秋节。＂到现在中秋节已是仅次于春节的家人团聚的美好日子。这一晚，一家人团团围坐，享受着天伦之乐，看着圆圆的月亮从天边升起，想象着和月亮有关的那些美丽和神奇的传说故事。
　　中秋节作为我国历史悠久的传统佳节，赏月、吃月饼的习俗代代相传，成为千家万户的＂年度盛事＂，＂千里共婵娟，但愿人长久＂。
　　中秋之夜的月亮最美。冰轮玉兔，升腾夜空，是人们的感情寄托，是对故乡和家人的思念。＂举头望明月，低头思故乡＂，唐代李白《静夜思》一首五绝，成千古绝唱；＂露从今夜白，月是故乡明＂，杜甫《月夜忆舍茅》望月思乡，引起了人们的共鸣；＂秋空明月悬，光彩露沾湿＂，水润夜色，明亮绚丽，是一种思乡盼归之情；＂今夜明月人尽望，不知秋思落谁家＂，（王建《十五夜望月》）是一种秋月之下的多愁善感；＂山南山北雪晴，千里万里月明＂，是塞上月明的凄婉之景；＂举头邀明月，对影成三人＂，对月当歌，邀月共舞，月下醉吟，栩栩如生；＂花美似人临月镜，月明如水照花香＂，则多了几分风花雪月的意境；＂月到柳梢头，人约黄昏后＂，年轻恋人的心境淋漓尽致。绝妙好辞当数苏轼的《水调歌头·明月几时有》，意境之美，情感之诚，千百年来无出其右。
　　时至今日，那曾经照见古人的一弯明月，依然在我们的耳边低吟浅唱。古典婉约的是《春江花月夜》；寄寓祝福的是《花好月圆》；缠绵悱恻的是《月亮代表我的心》；情思依依的是《月亮走我也走》；秋思无限的是《你看你看月亮的脸》；悲凉惆怅的是《二泉映月》；思念伊人的是《明月千里寄相思》；而《月之故乡》则应算是思乡曲的巅峰之作了……
　　回忆＂沪上老八景＂之一的＂石梁夜月＂。桥下水中的月影与空中的明月交相辉映，在中秋之夜曾引来如织的游人争相观赏。中秋夜，无论是吟诵是歌唱，有一样美食绝不能少。宋代著名诗人苏东坡，曾在诗中赞叹月饼的美味：＂小饼如嚼月，中有酥和饴。＂言简意赅地道出了月饼的香甜可口，为中秋佳节增添了无尽的诗情和快意。说到月饼，又想起了上海功德林的素食月饼，她早已列入国家＂非物质文化保护遗产＂，在行业内可谓是凤毛麟角。功德林素食月饼的工艺在国内当属一流。近年来，功德林的素月饼，年年有创新，以满足不同口味和需求的客户。今年的月饼在传统的基础上又推出了二大特色：一是＂鲜花月＂系列，有4种口味：玫瑰果仁、玫瑰莲藕、茉莉麻蓉、桂花山药。＂鲜花月＂用的是食用重瓣红玫瑰花，是真正意义上的＂将绽放的花朵融进月饼里＂。＂鲜花月＂透过苏式薄脆皮可以看到完整的玫瑰花，秀色可餐，诱人食欲，尝一口，玫瑰特有的香味，沁人心脾。二是无添加蔗糖，是功德林素月饼的特色，功德林不适用蔗糖，而是用从海藻中提炼出来的＂海藻糖＂，加之低脂少油，能适合对健康有特别需求的人群。
　　近年来，功德林月饼始终保持每年两位数的增长，体现了老字号企业所焕发的新活力。而支撑这一数字的，是企业一贯的＂诚信＂作风，
　　在功德林人的心中，经营之道就是＂公道＂这两个字。功德林推崇的是＂货真价实＂，即不玩先提价后打折的噱头，也不漫天要价。这是企业对消费者真正的尊重，也是功德林品牌文化的体现。百年诚信，功德无量。功德林月饼年年生意兴旺。
　　中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。
　　聚食合家门不出，要同明月作团乐。
　　几处笙歌邀月老，万家新饼乐中秋。在这个中秋夜，品尝带着思乡之情、祈福团圆的功德林月饼，我们更在乎的是心灵的相约，彼此的牵挂和怀念。