锌是微量元素中的一种,是宝宝成长过程中不可缺乏的,在宝宝的饮食中,妈妈们应该注意让宝宝多吃一些含锌元素多的食物,那么补锌元素的食物有那些呢?请看本文为大家一一列举出来的。 1.水果:苹果的含锌量为最高。 2.动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30-40%,而植物性食物吸收率一般只有10-20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。 妈妈必看:补锌元素的食物有那些 3.糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。 4.含锌高的食物:牡蛎、动物肝脏、花生、黄鱼、蛋、奶、肉(瘦牛肉、瘦猪肉)花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高,但含植酸高,要经发酵制作后,才可以吸收利用(象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用)。 5.近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多。酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。什么食物含锌多 小编温馨提示: 1、平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。 2、宝宝锌缺乏病的治疗,可口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌,一个疗程3个月,用量由医生决定,3个月后复查血锌。不可过量长期用,以防锌中毒。 选择合锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,如肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡垢等,带壳的千果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,只要注意在1日三餐膳食中搭配各种动物性的食物,在午点中选择一些干果类食品,就能够通过食物保证锌元素的供给量。