经济型酒店基层员工流失的原因及对策探究

　　李芳 毕田田
　　【摘 要】近年来，酒店行业竞争愈发激烈，经济型酒店要想在激烈的竞争中持续发展，提高服务质量就成了赢得优势的重要手段，而基层员工作为直接提供服务的载体，就成为了酒店应重点关注的对象，但经济型酒店的基层员工流失问题日趋严重。本文针对经济型酒店基层员工流失问题进行详细的分析，进而提出有针对性的对策建议，希望本文的研究成果能够为解决经济型酒店基层员工流失问题提供有参考性的建议。
　　【关键词】经济型酒店；竞争；基层员工流失
　　随着人们的生活水平的提高，近十年来，旅游业发展十分迅速，已经成为第三产业服务业的重要组成部分。人们在外出旅游选择住宿时，经济型酒店以其便捷性、高性价比等特点成为人们的首要选择，这也就导致了经济型酒店如雨后春笋般的出现在全国各地。经济型酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须提高自身的服务质量，而基层员工服务水平的高低直接关系到顾客对酒店服务的满意度。但是，在经济型酒店发展过程中普遍存在着这样一个问题，即酒店花费重资培育出的优秀基层员工在不断的流失。而基层员工流失会给酒店带来一系列的问题，比如会增加员工的招聘成本、会影响到工作效率、会降低酒店的服务质量、会破坏酒店良好的企业形象，所以研究经济型酒店基层员工流失问题具有重要的意义。
　　一、经济型酒店基层员工流失的原因分析
　　（一）基层员工的工作满意度低
　　众所周知，酒店是一个劳动密集型的企业，其正常运转需要大量基层员工的支持，也就是说基层员工每天都要面临大量的工作。而且近年来，因为人们越来越追求高品质的生活，所以酒店对基层员工的要求就越来越高，这样就会给基层员工带来很大的压力。而工作压力是影响基层员工流失的重要因素，较大的工作压力和较为辛苦的工作使基层员工身心俱疲，而且经济型酒店基层员工的伙食和住宿条件都比较差，不能满足员工的基本要求，大大降低了员工的满意度，从而造成了大量基层员工的流失。
　　（二）忽视基层员工的个人发展
　　1.培训意识薄弱
　　目前，大多数酒店都会给新员工进行入职培训，这种培训方式往往流于形式不注重质量，而经济型酒店为了节约时间和成本，让员工尽快弥补职位空缺，仅会在新员工正式上岗前对新员工进行简单的培训，带领新员工参观酒店或向员工讲解一些基本的规章制度，甚至是不进行培训，这样做使员工得不到成长，慢慢的也就感觉跟不上时代的步伐，这样员工就会选择更能让自己得到成长的企业[1]。
　　2.不够注重员工的职业规划
　　其实，大多数基层员工在选择职业时比较关注的就是未来的发展空间，但是，在大多数的经济型酒店，基层员工很难得到晋升。因为酒店管理者认为从外部招聘来的员工更能给企业带来经济效益，往往会想方设法的到外面招聘贤才。但这样做不仅会增加成本，还会使酒店基层员工无法看到自己的未来，对未来没有希望，影响了员工的积极性，造成基层员工流失严重的问题。
　　（三）薪酬水平低
　　当前，经济型酒店的数量不断增长，竞争越发激烈，要想在激烈的竞争中持续发展就必须要严格控制成本，所以许多酒店的管理者就从基层员工的工资福利下手，导致基层员工的薪酬普遍较低，福利待遇较差。但是酒店的基层员工的工作量大、工作辛苦，这种付出与回报之间的不对等让员工心里产生不平衡感，从而造成大量基层员工的流失。
　　（四）缺少良好的企业文化
　　经济型酒店在发展的过程中容易片面的追求经济利益，而忽视了酒店企业文化的塑造，大多数经济型酒店的企业文化流于形式，很少会关注到基层员工的需求。看不到基层员工在酒店长远发展过程中的重要作用，这也就导致了基层员工在工作过程中感受不到自己的重要性，难以形成对酒店的归属感，更影响到员工忠诚度的培养。长此以往，基层员工会跳槽到其他更加需要自己的岗位。良好的酒店企业文化可以加强基层员工的凝聚力，进而形成强大的向心力，降低基层员工的离职率。
　　二、解决经济型酒店基层员工流失问题的对策和建议
　　（一）提高基层员工的满意度
　　大多数经济型酒店都存在着基层员工工作时间比较长、工作压力比较大，住宿和伙食条件不好的问题。针对这些问题，酒店管理者可以调整各岗位的人员配置以保证各岗位人员充足，完善基础设施，使他们的住宿舒服温馨，吃饱吃好。由此达到提高员工满意度的目的，因为良好的工作和生活环境对基层员工来说也是一种激励，好的工作氛围能影响员工的心情，使员工在工作过程中最大限度地发挥工作积极性。
　　（二）重视员工的个人发展
　　1.加强基层员工的培训
　　随着酒店业的迅速发展，经济型酒店的管理者逐渐意识到基层员工的培养在经济型酒店的发展过程中起着举足轻重的作用，所以管理者应该注重基层员工的培养。酒店管理者可以依据酒店自身的发展情况，邀请专业人士对基层员工进行培训活动，让基层员工认识到自己的重要作用，更加肯定自己的工作，以增强员工的忠诚度和满意度。
　　2.注重员工的职业规划
　　当今社会，人们在选择职业时，越来越注重自身未来的发展，酒店要想留住员工，就需要重视员工的职业规划。那么酒店就可以通过制定一系列内部晋升制度来吸引基层员工，这样做不仅会让基层员工看到自己的发展空间，还会促进酒店自身的发展，提高自身的经济效益，达到员工和酒店之间的双赢。
　　（三）提高员工的薪酬福利
　　在经济快速发展的时代，薪酬已成为影响人员流失的一个重要因素。而经济型酒店基层员工底薪较低，造成大量员工流失。要想改变这种现状，酒店可以根据基层员工的付出给予相应的报酬，员工的满意度随之提升，也可以制定一些弹性福利制度来满足基层员工的不同需要。众所周知，薪酬福利是人们生活的基本保障，而适当的提高员工的薪酬福利，有利于调动员工工作积极性，提高基层员工的工作热情，也能更好的留住员工。
　　（四）建立良好的企业文化
　　加强基层员工对酒店文化的认同感，从而加强员工的忠诚度，对酒店的发展有着重要作用[2]。这就要求经济型酒店要有良好的企业文化，要把发展重心转移到基层员工身上来，水能载舟亦能覆舟，基层员工既能为酒店创造辉煌，也能给酒店带来麻烦。所以酒店管理者要重视员工，坚持以人为本，培养员工的归属感，进而提高他们的工作效率。
　　【参考文献】
　　[1]赵豫西.酒店基层员工流失问题探析[J].商场现代化，2015（06）：123-124.
　　[2]刘晓，童小燕.基于需要层次论的酒店基层员工激励研究[J].現代商贸工业，2013，25（15）：102-103.