韭菜是大家都知道的"还阳草",植物的种子本身也是补益肾精的食材,所以韭菜籽可谓是精华中的精华,而酒是良好的有机溶媒,药物的多种成分皆易溶于酒中,通过泡酒的方法,能更好地激发药性,更有益于发挥韭菜籽助阳、固精的作用。 一、韭菜籽泡酒的常规做法 韭菜籽泡酒做法,通常事先将韭菜籽略微炒热,加入白酒浸泡密封,一般一星期以后就可以饮用了。那么这个药酒有什么好处呢?据《本草纲目》记载,韭菜籽可以补肝肾、暖腰膝、助阳、固精,主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、女性白带过多等症的治疗。 二、韭菜籽泡酒的升级配方,建议加入锁阳 加入锁阳,是因为锁阳性温,能补肾、润肠通便,用于骨蒸潮热、腰膝痿弱、筋骨无力、肠燥便秘等症。这款就叫做"锁阳韭菜子酒",它的具体做法如下: 材料:锁阳80克,韭菜子80克,白酒1000毫升,按此比例即可。 做法:将锁阳切碎与韭菜籽共同装入干净瓶中,倒人白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。常摇动几下,7~10日即可开封取饮。 用法:每日早、晚各温服15-20毫升。 功效:补肾壮阳,适用于肾阳亏虚所致的阳事不举、举而不坚、腰膝酸软、滑精早泄等。