十一个月宝宝辅食食谱

　　宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5～7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强。通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。那么，11个月的宝宝吃什么辅食合适呢？
　　11个月宝宝辅食食谱及做法
　　1、肉馅饼 原料：肉末1勺、盐200毫克、葱末1勺、鸡蛋1个、油适量、香菜末少许。 做法： 1、将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟;将鸡蛋搅打成糊; 2、饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼; 3、把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上;把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末。
　　2、甜发糕 原料：鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉1勺、玉米粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张。 做法： 1、将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖; 2、将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀; 3、在蒸笼中铺一张蜡纸;将原料倒在蜡纸上;上汽后大火蒸30分钟;取出略冷后切块。
　　3、水果发糕 原料：鸡蛋1个、白糖1/2勺、面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、蜡纸1张、葡萄干2粒、水果1小块。 做法： 1、将鸡蛋用力打泡，边打边加糖; 2、再加入面粉，发粉，牛奶搅拌均匀; 3、将葡萄干，水果切成小碎块;在蒸锅内铺一张蜡纸; 4、将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄干和水果碎块;上汽后大火蒸30分钟。
　　4、白玉土豆凉糕 原料：小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。 做法： 1、将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟; 2、将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥; 3、将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉; 4、取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀; 5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉，蒸15分钟。
　　11个月宝宝喂养特点
　　主 食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
　　辅助食物：
　　1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时；
　　2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次；
　　3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时；
　　4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可。
　　十一个月宝宝辅食添加原则
　　随着宝宝的成长，单纯依靠母乳和其它奶类已不能满足十一个月宝宝婴儿的需要。辅食食品应逐步成为婴儿营养的主要来源。 婴儿发育特点 婴儿生长发育很快，营养需要量大，单纯依靠奶类已不能满足婴儿的营养需要。因此，辅食食品逐步成为营养的重要来源，而在辅食的要求上，能否满足宝宝对营养的各种需求就显得很重要。
　　一般而言，对于7～12个月的宝宝而言，想要增加营养，辅食可以从加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等开始。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。但是要注意的是，针对十一个月宝宝美食的要求，还是要以清淡美味为主。
　　一般而言，十一个月宝宝已经萌发出五到七颗乳牙，所以这段时间也要注意及时注意宝宝的补钙情况。可以熬煮骨头类美食当成宝宝的辅食，也可以通过喂食宝宝钙剂及时补钙。