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经济型酒店营销发展对策研究


  张力元+王诺斯
  【摘 要】经济型酒店营销是酒店经营的重中之重,直接关系着酒店的生存与发展。二十一世纪是一个经济快速发展的年代,人们的随着人们生活水平的提高,对休闲生活的要求越来越多,旅游业逐渐兴起,经济型酒店成为新的亮点,不断崛起,其营销策略是在激烈的竞争中气的胜利的关键,经济型酒店具有广阔的市场空间。经济型酒店营销通过渠道、体验内容以及沟通方式的创新来吸引消费者的眼球,提升酒店的品牌形象。本文结合酒店实际营销情况,对其营销的运用和存在问题进行分析。
  【关键词】营销;对策研究;酒店
  引言:
  作为现代酒店的经营,市场营销其核心作用已是势必所趋,当然酒店的营销,必须与饭店内其他部门密切配合,如住宿与前台、客房,用餐与餐厅,会议与工程、音响等,营销部常常代表顾客的要求和利益,而顾客的要求有时非常挑剔,有可能影响其他业务部门的政党工作程序,营销部应做好顾客与经营部门的协调工作。市场营销的作用在于沟通饭店和客源间市场的供求关系,以求饭店的最佳效益,因而酒店的市场营销是饭店经营管理的核心。
  一、经济型酒店概述
  随着我国经济和旅游业的快速发展,为经济型酒店的发展也带来了巨大的商机。经济型酒店又称有限服务酒店,与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同,它是一种新型的产业形态,是与国际标准接轨的,专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。
  二、经济型酒店营销发展存在的问题
  (一)市场细分不完全
  由于起步晚,很多酒店对目标市场的细分不够细,导致了市场重叠。根据国外的发展经验,经济型酒店有三类档次:有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店属于高档次,经济酒店属中档,廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大,硬件设施的差距也很大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级賓馆,而一些廉价酒店的客房设施比较简陋。但是在目前中国市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。
  (二)酒店领导对员工激励管理理念落后
  经济型酒店领导往往认为对员工的管理投资容易造成酒店成本费用的增加,未将员工管理作为一项基本投资,同时很多经济型酒店领导人员工管理观念比较落后,未能树立以人为本的观念,不重视对员工的培训与开发,在制定员工福利和激励政策上,难以做到细致与全面,不能完全符合员工的具体需要。公司领导人对激励的理解十分简单,片面的认为"奖励与惩罚",缺少较为完善的绩效考核标准和奖励规程,多以晋升、加薪和奖金作为激励员工的手段,容易对员工充分发挥积极性和创造性产生不利。同时在激励时,更多是凭借领导人的个人判断,容易导致缺乏依据分配不合理,使员工缺少积极性,使得激励行为往往达不到预期的效果,其结果必然会造成人才流失。因此随着市场经济的不断深入发展,给酒店带来了机遇,同时也面临着严峻的挑战,进而促使酒店员工管理的观念不断更新。
  (三)宣传方式比较单一
  经济型酒店只有使宣传工作做好,让更多人了解酒店信息,这样才能够使酒店的影响力进一步的扩大,有助于酒店未来的发展。而当前经济型酒店在进行宣传方面都没有给予关注,虽然现在有很多的媒体平台可以为企业进行宣传,不过在实际进行选择的时候,受到自己规模以及经济实力的限制,在进行广告宣传方面的投入并不是很高,也就导致经济型酒店宣传的时候选择单一的宣传方式。比如仅仅通过电视广告的方式进行宣传,应用广播等方式进行宣传,这样的传统宣传方式,虽然可以有一定的宣传效果,不过其已经无法适应当前这个快速发展的时代需求,不过与当前这个广告宣传方式十分众多的时代相比,经济型酒店所选择的宣传方式仍然十分的监督,由于在广告宣传方面的方式较为单一,导致宣传效果不好。
  (四)未加大品牌建设力度
  随着社会发展,在上世纪90年代开始,市场竞争就变得愈发激烈,并且企业之间的竞争关键也发生了改变,企业之间的竞争逐步转向品牌竞争,也有很多企业开始应用品牌战略,希望企业可以在发展的过程之中取得更大的进步。虽然现在经济型酒店已经开始应用品牌战略进行发展,不过经济型酒店并没有对品牌战略给予重视,缺乏品牌意识,对品牌建设也没有给予重视。根据了解经济型酒店认为品牌建设仅仅是大酒店应当做的工作,与自己没有任何关系。在发展的过程之中,仅仅注重财富的积累,提高销售额,这样才是酒店可持续发展的关键。认为进行品牌建设是要等到酒店发展达到一定规模以后才进行的,在这样错误的思想指导下,在发展的过程之中没有进行品牌建设,而这使酒店在发展的过程之中道路越走越窄。加上在进行品牌建设的过程之中,需要的资金投入也较高,很由于资金方面欠缺,导致经济型酒店没有多余资金进行品牌建设。
  三、经济型酒店营销的对策探讨
  (一)酒店业市场细分
  根据旅游者的目的不同,可以将其分成三大类:一是以商务旅游为目的;二是以观光度假为目的;三是以探亲访友、宗教朝圣、文化交流、地质考察等为目的。不同旅游目的客人对宾馆酒店的需求也有所不同。经济型酒店在目标市场的选择策略上应采取集中营销策略,结合经济型酒店的自身特点,商务客人细分市场应作为经济型酒店的首选目标市场。其次,观光游览客人可以作为经济型酒店的第二目标市场。再次,探亲访友客人这一群体可作为经济型酒店的第三目标市场。21世纪经济型酒店业的必然选择是创建"绿色经济型酒店",走可持续发展之路。企业在营销过程中要充分体现环保意识和社会意识,从产品的设计,生产,制造,一直到废物处理整个过程中,要注意环境保护,促进环境的和谐发展。对于经济型酒店,绿色营销的重点应该是减少能源消耗,节省资源,其装饰和布置不需要太过豪华,符合环保标准。
  (二)建立完善的激励机制
  经济型酒店首要任务就是正确树立"以人为本"的观念,抛掉传统的顾客服务高于一切的观念。酒店要始终把员工放在核心位置,把员工当做创造企业市场价值的根本资源,从员工实际利益考虑,并且充分尊重员工的劳动价值及各项权利。酒店面临的一个重要问题就是需要建立完善的激励机制,就是要求企业以人为中心,尊重人格,充分发挥员工的积极性与创造性,以满足实现自我价值的需求。酒店人力资源在强调激励时要注意保持物质保障与精神刺激相结合,这样才能有效激励员工的活力,才能发挥人才的创新精神和敬业精神,才能留住酒店员工。例如提高员工收入,改善劳动条件、增加福利等一些措施。酒店要制定人事考评办法,明确考评标准、程序和责任,让员工切实清晰的认识自身实际能力,主动寻求最适合发挥才干的岗位,以到达岗位匹配的原则。同时还应该建立员工全面的民主制度,例如召开职工代表大会,鼓励员工为企业发展献计献策。通过物质激励与精神激励的双重作用,使员工和企业真正形成命运的共同体。
  (三)加大宣传策略
  宣传营销是指能促进潜在功能和相关功能具有明显的宣传功能,包括促销、人员推销、广告、公关等营销策略,促销产品、促销价格、促销服务等。经济酒店提供主要提供住宿,但对于广大游客数量,消费不是服务产品的特点,尤其是服务的易逝性,因此,充分发挥生产力,预测有创意的节目已经成为一个重要的,具有挑战性的决策问题。经济型酒店客房数量是固定的,而客户没有可控性,所以要制定有效的宣传策略,目标受众,保持入住率。宣传策略可以使用:第一,广告和促销。确保"经济"的基础上,广泛通过各种媒体宣传。电视、电影、报纸、杂志、广告等传统媒体已经成为了当下公众关注的焦点,成为信息来源的渠道。经济型酒店扩大知名度的最直接的渠道就是通过媒体,让大家逐渐熟知。目前微博与微信逐渐流行起来,也成为打响知名度的主要渠道。
  (四)注重经济型酒店品牌建设
  在这个竞争激烈的时代之中,经济型酒店想要在市场之中立足,最重要的一点就是进行品牌建设,注重品牌的建設已经成为了经济型酒店在发展的过程之中所不能缺少的一部分。而在进行品牌建设的过程之中,想要拥有好的品牌建设效果,最关键的一点就是要正确的认识品牌建设。通过经济型酒店树立正确的品牌意识,对品牌建设有一个正确的认识,并且在发展的过程之中能够重视品牌建设,这样才可以将品牌建设切实的落实到实处。
  经济型酒店对品牌建设有正确的理解,并且对其关注程度提高。经济型酒店应该知道品牌建设的重要性,让经济型酒店能够意识到进行品牌建设的重要意义,并且开始对品牌建设有一个正确的认识。作为经济型酒店的领导者,一定要注重学习,提高自己对品牌建设的认识与了解,并且在经营管理的过程之中能够为品牌建设做好充足的准备,制定合理的品牌建设计划,使经济型酒店的所有工作人员都意识到进行品牌加上的重要性,并且制定经济型酒店品牌建设的战略规划,使经济型酒店能够通过品牌建设拥有更好的发展。正确的认识品牌建设的重要性,才可以将品牌建设真正的落实到实处,也才可以通过品牌建设吸引更多的消费者,以此达到提升经济型酒店知名度,扩大经济型经济型酒店的市场占有率的目的。
  四、结论
  经济型酒店营销是中国经济型酒店业的发展新阶段,是中国融入经济全球化的需要,我们应该用科学的理论和实践经验,指导中国经济型酒店的发展,经济型酒店行业争取在激烈的国际竞争中占有一席之地。
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