喝茶的茶杯介绍及使用的讲解

　　茶杯顾名思义就是用来喝茶的杯子，成套茶具中的小茶杯又称品茗杯。有瓷、陶、紫砂、玻璃等质地，其中紫砂、玻璃、白瓷、青瓷的较多；款式有斗笠形、半圆形、碗形等，其中，碗形的最为常见。
　　杯子首先要和壶搭配，比如紫砂壶最好配紫砂杯，有些人用白瓷杯或玻璃杯，却总不如紫砂杯看起来和谐。喝不同的茶用不同的茶杯，比如绿茶茶叶在水中飘飞，最好用大的玻璃杯，普洱茶汤红艳，适合用瓷杯等。
　　小茶杯使用的姿势也有讲究：用拇指和食指捏住杯身，中指托杯底，无名指和小指收好，持杯品茶。
　　杯托有套杯和普通两种，成套的一般和茶杯或闻香杯同一材质，图案、颜色相合，普通的则可以根据个人的喜好随意搭配。材质上，常见的有紫砂、瓷、竹、木等，品茶用的杯托一般不选择合成纤维或塑料材质。
　　杯托有防止烫手、取用方便、保护杯子、防止水溅到桌子上等多种作用。
　　闻香杯不单独出现，都是和品茗杯一起的，而且一般只在茶艺表演中才出现，家庭泡茶一般不使用，闻香杯多为圆柱体，也有其他形状的，比较小巧。瓷制闻香杯为上品，因为和茶壶茶杯不同，闻香杯是用来闻茶香的，所以最好一点也不吸收茶汤，以瓷制的闻香杯为最好。
　　使用的时候，先将茶汤倒入闻香杯，然后将品茗杯盖上，用手指按住两头，迅速翻转，闻香杯的茶汤就全部倒进品茗杯了，然后将闻香杯用双掌夹住，轻轻搓动，靠近鼻子嗅闻茶香。
　　来源：养生养心中国茶
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