魔都上海,有个瀛洲八景、渔舟唱晚的崇明岛;"东海瀛洲"的崇明岛,有个"故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花"的上海大鸿果蔬種植专业合作社,堪称一个"开心农场"。 走进翠微流水、果实累累的农场,目光惊艳:红白相间的草莓,富有层次,犹如一幅名家的油画;紫盈盈、红艳艳的各类果实,饱满圆润,玲珑剔透,竞相挂满枝头,令树枝都"笑弯了腰"……诱人的果香,更是沁人心脾。 果园小桥流水人家,鸡犬相闻;一派慵懒、宁静,如读一首首脍炙人口的田园诗。因为,乡村是人类永远的乡愁。虽说,这里农宅低矮,屋顶上的炊烟却是如此缕缕如线,诗意醉人……荡漾的河水中鸭鹅蹒跚而行……难怪东晋著名隐士陶渊明弃官隐居村野,躬耕田园,过着与世无争、悠闲自在的田园生活。 尤其"苒苒齐芳草,飘飘笑断蓬"的葡萄架上,碧叶遮天,葳葳蕤蕤;果实苒荏,郁郁葱葱。成串成串触手可及的成熟葡萄,发紫发黑,苍翠欲滴,若啜一颗在口中,肉质细腻,齿颊留香。葡萄品种有夏黑红色、醉金香青色、玫瑰红色,口感甜脆——场主何艺军如是说。此刻,阳光透过缝隙洒落进来,一串串晶莹剔透的"珍珠玛瑙"缀满枝头,充足的光照为葡萄积累了大量糖分,透出一股股甜香的味道,让人垂涎欲滴。果大色亮,甘甜多汁,不断地冲击着味蕾。为保证葡萄的品质和口感,在葡萄生长过程中全部施用有机肥,保证葡萄的生长环境。"独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。"处处 "梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,唯有蜻蜓蛱蝶飞。" 小学毕业即外出打工的何艺军,来自湖南为人厚道、实朴。做过服务员、理发师,有海外谋生的经历,从而历练出一身吃苦耐劳、好动脑筋的性格。自从与其夫人相识,崇明是他第二故乡;果园成就他的安身立命。是日,何艺军说起他的果园,他是如数家珍,娓娓道来,多少心绪、情结在其中。蓝莓花青素多,苏州东山琵琶清甜,三红柚止咳化痰;日本脆皮金桔清甜,翠冠梨水多甜,橙子、火龙果……蔬菜有辣椒、西红柿、西瓜、甜瓜、茄子、韭菜、玉米、金瓜。还有四大家鱼,崇明清水蟹,甲鱼,鸡鸭鹅,黑毛猪,俨然一家生态农场。 园内水果品种多样,种植地土壤属沙性土,加之由富含多种微量元素和完全无污染的山坑水灌溉并全部使用发酵后的农家粪肥及植物饼肥,采用农业(人工)、物理和生物方法防治病虫害,因此造就了"果实个体大、颜色鲜艳、风味浓"等优良品质,能够让您感受到最新鲜的自然香甜。再看看蔚蓝的天空,白云悠悠,心灵深处清风拂过,这样的独处,能让一颗心在尘世浮躁中安静下来,云淡风轻,人生无常,心安便是归处。给自己微笑,给身边的人温暖。如此就已足够,人的一生,繁华安居未必暖,"行到水穷处,坐看云起时"何尝不是另一种自在。"采菊东篱下,悠然见南山"的诗意生活,那是"慢生活"。所谓"慢生活"就是让生活慢下来:慢速度、慢心态、慢餐饮、慢旅游、慢运动…… 以往,在城市人的眼里,乡村就是落后;当你走进"开心农场",乡村竟是如此魅力,一种独特的美。新鲜的空气,令人心旷神怡……品尝着自己亲手采摘的果实,体验做农民的情趣。 乡愁真美,因为它不只是一种劳作,而是文化。