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花茶茶艺的表演过程


  花茶,属于绿茶的再加工茶,花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有艺术的,下面就花茶茶艺表演过程做一介绍。
  1:恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。
  2:焚香静气 燃香,营造良好的品茗氛围。
  3:活火煮泉 "活水还需活火煎",这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。
  4:雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。
  5:佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。
  6:烫具净心 泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中,水量为盖碗的四分之一到三分之一。
  7:飞瀑叠荡 将杯中的水倒出,象瀑布叠荡而下。
  8:群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。
  9:温润心扉 先注水少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。
  10:旋香沁碧 合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。
  11,飞泉溅珠 悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。
  12:天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。
  13:敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。
  14:星空推移 右手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想
  15:天穹凝露 借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。
  16:一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜,鲜爽怡人。
  17:再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时,进行第二次冲泡。
  18:敬献茶点 在此时敬献茶点。
  19:再品甘醇 继续品饮花茶,体味甘鲜醇雅的感觉。
  20:论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵,共求茶人思想的共鸣与升华。
  21:反盏归元 将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。
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