南山奶粉致癌门 奶粉中的黄曲霉毒素m1的危害 近日南山奶粉被查出内分中抢致癌物含黄曲霉毒素M1超标，多家南山乳业公司被查并下达责令停产通知书。奶粉出现致癌物！这让很多准妈妈的更加惶恐。那么奶粉中的黄曲霉毒素到底有何危害呢？让小编来为您解答。黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。生产企业如果使用劣质的原料，如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标，对消费者的身体健康造成威胁。