养生粥的做法大全 刚过年,腻腻的总是没有食欲,这个时候,喝点蔬菜粥、水果粥,是再好不过的,既养生又能提高食欲,真真是极好的! 田园蔬菜粥 配料 熟米饭1碗、清水(煮粥)3碗、香菇1个 香肠1个、豌豆20g、玉米20g 胡萝卜40g、小葱适量 盐适量、香油1勺 烹 饪 步 骤 1、玉米、豌豆准备好(我是秋天冻在冰箱里的),入开水中焯烫控水 2、一个大香菇就够了,切成小丁,胡萝卜也切成小丁,小葱切成葱花 3、准备一碗熟米饭,米饭和清水放入锅中,倒入香菇丁一起煮开 4、再倒入香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮 5、煮至米粒开花调入盐和香油,撒入葱花即可 水果燕麦粥 配料 苹果一个、葡萄适量、葡萄干少许 柠檬两片、红枣3个、燕麦25克 牛油果半个、猕猴桃一个 肉桂粉少许、香草精少许 烹 饪 步 骤 1、把苹果和葡萄切块,葡萄去籽 2、烧水,将苹果,葡萄,枣,柠檬,葡萄干放入锅中 3、小火煮20-25分钟,加入燕麦,在煮10分钟左右,最后加入肉桂粉和香草精 4、倒入自己喜欢的碗里,加入自己喜欢的东西,开吃啦 小 贴 士: 大家要选择能煮的水果哦,不是每样水果都是可以加热吃的,煮燕麦的时候需要搅拌... 白果番薯糖水 配 料 红薯2条、白果20颗、桂花适量 姜1小块、片糖适量 烹 饪 步 骤 1、准备好材料。 2、白果去壳的话,可用锤子轻轻敲击一下,壳就裂开了。(也可以用胡桃夹子把白果侧立起来一夹就爆口了) 3、白果肉放到锅里用水煮开4分钟。 4、然后捞出来去衣。 5、最好把芯去掉,因为是煮糖水缘故,而芯是带苦味的(一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。) 6、番薯去皮,切成小块; 7、桂花稍用水冲泡一下,挑去杂质; 8、将番薯、白果和2姜片放进锅里,加适量清水。 盖好锅盖,大火煮开后小火煲20分钟。 9、加入片糖,放入桂花,再煮10分钟即可。 10、白果的甘,番薯的甜,桂花的香,老姜的辣…… 味蕾的盛宴 小 贴 士: 白果中含有毒素,因此切记不可生食,食用前一定要用水彻底煮熟,但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒,儿童应避免食用。 一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。