西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。下面将西兰花春季种植技术介绍给大家。 西兰花春季种植技术 1、品种选择:优质早熟的品种。 2、苗期管理:春季种植西兰花一般在2-3月份育苗,春季气温低,可在一个月后进行移植。 西兰花育苗一般有两种方法,一是直接撒到地面育苗,二是采用穴盘育苗。采用穴盘育苗,可选用128穴标准育苗盘,每穴播1粒种子,播后覆盖0.5厘米厚基质料。不管采用哪种育苗方法,由于西兰花苗期对水分要求比较大,因此要注意保持土壤湿润,出苗期土壤相对湿度约为70%-80%。不可过干过湿,影响幼苗的生长。另外,由于苗期外界温度较低,应注意覆盖薄膜保温,在晚上要注意加盖草帘保温。 3、培养壮棵: 适时定植:春露地栽培一般在3月中下旬,幼苗长到5-6片叶时为定植适期。定植早,幼苗可能会遇到低温而提早结球;定植过迟,苗体老化,会影响幼苗定植后的生长发育,使花球变小。因此,一定要适期定植。 定植密度,一般来说,西兰花种植株距为50-60厘米即可。种植过稀,没有产量;种植过密,产量和质量都没有保证。因为西兰花叶子较多,一棵西兰花光叶子就有17片,且展开面较广,若种植过密,叶子无法向两侧伸展,呈直立状,花球发育不好。 扣小拱棚提温促缓苗:西兰花定植后,由于外界气温较低,而西兰花不耐霜冻,为促进缓苗,定植后应做好保温工作。露天栽培,3月中下旬种植时,因为外界温度较低,最好临时扣小棚保温,一般要封棚4-5天,以后随着新叶的展开和外界气温的回升,应逐渐加大通风量,使小拱棚内气温不高于25度。一般来说,当外界温度在15度以上时,也就是每年4月20号前后,需要将小拱子撤掉,避免温度过高而影响花蕾发育。 及时浇水施肥:植株缓苗后,很快进入快速生长时期,为保证植株生长所需要的肥水供应,一般在缓苗后应及时浇水施肥,这样植株很快达到一定的叶数,有利于营养的制造与积累。一般在缓苗后要及时浇一次缓苗水,之后要注意保持土壤湿润,防止花芽分化前后(6-7片叶)缺水,造成提早现蕾。在定植缓苗后10-15天左右,每亩随水冲施尿素10千克,复合肥15-20千克,促进植株生长,培育壮棵。 4、抓住管理关键防花球异常 巧施肥水,促进花球膨大:在栽培过程中,植株现蕾期以及花球膨大期前,应及时进行追肥,可亩施尿素10千克,磷酸二铵15-20千克,钾肥5千克。但是忌偏施氮肥。在氮肥过多的情况下,花枝生长迅速,伸长后容易导致散花球。西兰花进入花球膨大期之后,浇水不可盲目,尤其是在西兰花快长够个时,最好不要浇水,以防出现散球现象,影响商品性。若土壤非常干旱,可适当浇小水。 调节温光,防止花球变黄以及焦蕾:西兰花进入花球膨大期时,在日照不足或强光照的情况下,会导致花球变黄或焦蕾。为避免这种情况,在栽植过密造成外叶过于繁茂的情况下,花球因得不到充足的光照会变黄,因此,要适当摘叶。在光照过强的情况下,可摘取叶片盖在花球上,以减少焦蕾花球的发生。 在光照调节的同时,应注意温度的调控,西兰花花蕾期温度以15-18度为宜,如果温度不适宜,尤其是温度偏高、水肥充足时,植株容易徒长,从而出现散球、畸形等不良症状。西兰花在温度高于24度时,容易形成散球,开花变黄、花籽变大、品质变劣;高于30度,蕾球根本不能形成;低于8度蕾球生长缓慢。因此,一定要注意加大防风以及适当的叶片遮阴,调节好温度。 补充硼肥,防花茎空心:西兰花对硼、钼等微量元素有着特殊的要求,所以除了供给氮磷钾三要素外,还要根据植株的生长发育状况适量补施微量元素,特别是硼钼等微量元素。可在花球膨大期叶面喷施0.1%的硼砂和0.05%-0.1%的钼酸铵溶液,提高花球质量,减少花茎空心。 适时采收,防花球松散:西兰花的采收比较严格,一般应在花球已充分长大,表面圆整,边缘未散开前进行采收。因为此时正是5月份,温度逐渐升高,花球生长发育较快,如果采收不及时,花球容易松散,甚至黄化,降低商品性和品质。采收时,在花球下带10厘米的花茎一起割下即可。 另外,应注意病虫害要早防。春季栽培西兰花,一般很少发生病虫害。但是,前期在湿度较大的情况下,很容易发生霜霉病,可用烯酰吗啉或普力克喷雾防治。在植株发育后期,随着气温的回升,很容易发生虫害,应及早防治,主要是菜青虫、小菜蛾、蚜虫,可用多杀霉素及甲维盐及阿维菌素防治。