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南瓜花瘦肉滚粥的做法


  南瓜花含有大量的蛋白质和多种维生素、铁、钙与锌以及磷等微量元素,这些物质都是人体正常代谢的必须物质,今天用南瓜花搭配瘦肉滚粥,做出来的成品味道鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。
  工具/材料
  南瓜花100克,瘦肉70克,姜蓉、生抽、料酒适量。
  操作方法
  01:
  首先把南瓜花梗和花耳片去掉,然后把清理好的南瓜花放到水里清洗干净。   02:
  捞上篮子沥干水分。   03:
  瘦肉切成丝,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。   04:
  锅装适量的白粥,白粥要稀点的,如果不够稀可以加点水进去,然后从新煮沸。   05:
  煮沸后放腌制好的肉丝进去,再加适量的香油。   06:
  煮20秒左右,放南瓜花进去。   07:
  加适量的盐翻炒均匀,再煮30秒左右就可以了。
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