巩固牙齿食谱奶芹排骨

　　巩固BB牙齿食谱：奶芹排骨 （巩固BB牙齿食谱：奶芹排骨）
　　当宝宝出牙逐渐完成之后，妈妈就要想方法让宝宝拥有一副健康的牙齿。由于它可是宝宝身体发育必备的＂武器＂，宝宝成长所需的一切养分都须经过＂牙齿＂处置，俗话说，＂牙好，胃口就好＂。
　　牙齿巩固的方法有很多种，不过，你也可以选择宝宝最喜好的方法——以恰当的饮食来坚持牙龄的健康。
　　下面，我们要向大家推举的菜肴以牛奶为重要原料。
　　牛奶是一种养分价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不牢固易折断，是由于断乳期后，钙的摄进量不够。假如妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅会让菜肴带有特别的光彩及奶香风味，打开３—６岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作用。
　　奶汤芹蔬小排骨
　　原料：猪小排５００克，胡萝卜、鲜蘑菇各１００克，西芹２００克，牛奶５００毫升。
　　辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。
　　做法：
　　１、猪小排洗净，逐根切成长３厘米，宽１。５厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放进盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。
　　２、锅置火上，倒进花生油，烧至八成热，将排骨放进，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。
　　３、将胡萝卜和西芹切成条块状，放进油锅煸炒片刻后，盛进碗内，锅内剩油可作它用。
　　４、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。
　　５、砂锅内倒进少量净水，然后用大火煮开，加进半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放进切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，连续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加进适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。