如何做锅包肉好吃

　　锅包肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道锅包肉好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
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　　工具/材料
　　里脊肉，土豆淀粉，白糖，白醋，生抽，盐，清水，食用油，葱，姜，蒜，胡萝卜，白芝麻
　　操作方法
　　01:
　　首先将里脊肉切成薄片，如下图所示。为了保证每一片切出来的里脊肉厚度差不多，你可以把里脊肉先放到冰箱的冻层去冷冻15分钟，之后拿出来切会比较方便。
　　02:
　　然后把里脊肉用适量的土豆淀粉裹一下，如下图所示。
　　03:
　　接着往碗里面加入适量的白糖，白米醋，生抽和盐巴调制好，如下图所示。
　　04:
　　然后锅中加入适量的食用油，待油冒烟，倒入里脊肉炸至定型，捞出控油。
　　05:
　　接着再次把里脊肉倒入锅中炸三分钟，如下图所示。
　　06:
　　然后把刚才调制好的调料倒入锅中煮至沸腾，如下图所示。
　　07:
　　接着把刚炸好的里脊肉倒入锅中并加入葱丝，姜丝和胡萝卜丝，翻炒三分钟，如下图所示。
　　08:
　　一道美味可口的锅包肉就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。