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香椿能和土豆一起吃吗香椿和豆芽能一起吃吗


  香椿能和土豆一起吃吗
  香椿可以和土豆一起吃。
  香椿炒土豆
  原料:香椿、土豆、朝天椒、姜、盐、
  做法:
  1、香椿洗净,剪掉根部,过开水焯烫变色,马上捞出冲凉,挤干多余的水份,切碎
  2、土豆去皮洗净,切薄薄的片,然后用清水冲洗两遍,去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末
  3、锅烧热,倒油,放姜末和朝天椒煸香,接着放入土豆片大火快速翻炒,加盐和一点点生抽调味,炒至土豆片透明的样子,加入香椿碎一起炒匀即可。
  香椿土豆片
  做法:
  1、香椿洗净,剪掉根部,过开水焯烫变色,马上捞出冲凉,挤干多余的水份,切碎。
  2、土豆去皮洗净,切薄薄的片,然后用清水冲洗两遍,去掉表面的淀粉;朝天椒洗净切小段;姜切末。
  3、锅烧热,倒油,放姜末和朝天椒煸香,接着放入土豆片大火快速翻炒,加盐和一点点生抽调味,炒至土豆片透明的样子,加入香椿碎一起炒匀即可。
  小贴士:
  1、香椿焯水不用久,几秒即可,只要完全变色后就捞出过凉水。
  2、土豆切的薄一些,容易熟,炒的时候火大点动作要快,断生就好了,炒太久的话土豆会变得面面的,倒也不难吃,如果喜欢面面的口感就久一点。
  香椿和豆芽能一起吃吗
  香椿和豆芽可以一起吃。
  所需食材
  主料:黄豆芽250克
  辅料:香椿50克
  调料:盐3克,味精2克,香油15克
  制作方法
  1、将黄豆芽去根、须和豆皮,洗净,投入沸水锅中焯烫断生,捞出沥净水分。
  2、将香椿洗净,投入沸水锅中略焯烫一下,出香味后,捞出沥净水,切成短段。
  3、将豆芽装入盘内,加入精盐、味精、麻油,再将香椿段码在豆芽上面,拌匀即可。
  菜品特色
  清香脆嫩,咸鲜爽口。
  香椿是可以和土豆豆芽一起吃的,是美味到不要不要的,赶快来试试这个美味。
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