新婚夫妇及备孕妈妈关于服用叶酸的问题大家都尤为关注。 叶酸除了有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。 所以至少在孕前三个月开始每日服用叶酸400μg，并持续至整个孕期。 但除了新婚夫妇及备孕妈妈需要注意服用叶酸以外，普通人群就不用补充叶酸了吗？ 营养学家建议 不光是孕妇需要注意叶酸的摄取，其他人多吃富含叶酸的食物也能帮助预防疾病。 叶酸的名字起源 叶酸的名字听起来好像和植物的叶子有关，这是因为1941年Mitchell从菠菜叶中分离出了一种具有促进生长作用的化合物，并将之命名为＂Folic acid＂拉丁文的意思是＂叶子＂。 叶酸3D结构 另外叶酸还有一些其他的名字，如维生素M、维生素Bc、维生素B10等。 叶酸的健康好处 -叶酸预防巨幼细胞贫血 -孕妇补充叶酸有助于预防胎儿发生神经管畸形 -补充叶酸减少流产 -叶酸预防心血管疾病 -叶酸与癌症，越来越多的证据表明叶酸的营养状况可以调节致癌过程 文献参考 《21世纪膳食营养指南---食物中的维生素与健康》