菠菜瘦肉皮蛋粥

　　工具/材料
　　皮蛋1个，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，姜蓉适量。
　　操作方法
　　01:
　　菠菜洗干净，皮蛋去壳。
　　02:
　　瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。
　　03:
　　1勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟…
　　04:
　　用锅装适量的白粥从新煮沸。
　　05:
　　放腌好的瘦肉、皮蛋进去。
　　06:
　　加2勺香油。
　　07:
　　适量的盐搅拌均匀煮2分钟。
　　08:
　　然后加菠菜下去，从新煮沸。
　　09:
　　最后加几粒味精搅拌均匀就可以了。