工具/材料 鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,葱。 操作方法 01:
碗中放入适量面粉,加入一小勺盐,盐可以根据自己的口味来添加。如果是给宝宝做的话,建议少放一点盐,宝宝的口味都比较清淡一些。 02:
加入适量清水搅拌,搅拌成面面糊,注意不要太稠,最好是比酸奶稍微浓一点就可以了。 03:
碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入面糊中。 04:
搅拌均匀之后,撒上一些葱花,再次搅拌均匀。 05:
平底锅刷上一层油,不油用太多,只要保证不粘锅就可以了。 06:
倒入一勺面糊,摊平,尽量摊得圆一些,煎至定型,翻煎另一面。 07:
两面都煎好之后,装盘就可以吃了,非常美味。