羊肉汤的做法大全 健康功效 羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 腊肉：保护神经系统、补血、护齿 食材用料 羊肉500克相克食物 大白菜500克相克食物 胡萝卜1根相克食物 腊肉1小块 枸杞少许相克食物 葱15克相克食物 姜15克相克食物 胡椒粉少许 盐少许 暖身羊肉汤的做法 1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用。 2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香。 3.加入羊肉炒一会儿。 4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。 5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉。 6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。 小贴士 1，羊肉因为本身有些腥味，所以最好焯一下去腥。 2，放少许腊肉是为了增加特别香味。 3，冬季到了，多吃些羊肉，可以促进血液循环，增强御寒能力。而且还有补肾壮阳的作用，男士们要多吃哦。