有一段时间特别迷小岛留美，它的方子做过很多，这也是一款比较经典的马芬蛋糕，加了果干，口感酸甜。下面就来教大家制作这款果干马芬杯。 工具/材料 低筋面粉200克 蔓越莓干80克 糖55克 泡打粉8克 盐鸡蛋1个 牛奶150克 植物油60克 操作方法 01:
准备好材料后，首先在碗中倒入150克牛奶、60克植物油和鸡蛋1个，然后用搅拌器将它们搅拌均匀。 02:
接着，在搅拌好的碗中继续加入200克低筋面粉、55克糖、8克泡打粉和适量的盐，再次搅拌，直至均匀为止。搅拌出来的样子如图所示。 03:
然后，将准备好的蔓越莓干拿出一部分来切碎，其余的保留之后做表面装饰会用到。把切好的蔓越莓干放进面糊中继续搅拌。 04:
搅拌好之后，将其倒入裱花袋中。 05:
接下来，用裱花袋往纸杯中挤压面糊，大概挤至8分满即可。 06:
挤完后，在纸杯表面撒一些刚才剩余没切的蔓越莓干作为装饰。 07:
将所有的纸杯放在烤盘中，然后放入预热好的烤箱中层，用180度的温度烤25分钟左右即可。 08:
烤完后，用隔热手套将烤盘端出来，热腾腾的果干马芬杯就做好了。