张家口冰雪产业竞争力分析
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张琳 韩瑞玲
摘 要：冰雪产业发展在欧洲地区已经非常成熟，但是我国的冰雪产业却处于初级起步阶段。随着2022年北京冬奥会的举办时间的临近，张家口作为承办地，其冰雪产业发展迅速升温，目前已初步形成了滑雪运动为主体，滑雪竞赛、滑雪培训、滑雪表演、场馆服务以及旅游等系列冰雪产业协同发展的新格局。本文结合产业竞争力相关概念指导以及波特的钻石模型六要素作为探讨依据，以张家口冰雪旅游产业竞争力为探索方向，力求分析出张家口当前冰雪旅游产业发展现状及综合竞争实力。
关键词：产业竞争力;张家口;冰雪旅游
一、研究背景
现代冰雪产业起源于欧洲的瑞士。经过多年发展，冰雪产业已经成为欧美一些国家的支柱产业，并形成了以运动培训、赛事组织、旅游观光、装备制造、人才培育等为主的产业体系。目前，全球滑雪场数量约6000家左右，年滑雪人数达4亿人次，平均每年产值可以达到7000亿美元。全球滑雪场地理位置比较集中，主要分布在欧洲、北美和东北亚地区，其中具备完善设备的滑雪场约2100多家，约三分之一位于欧洲中南部，例如阿尔卑斯山区附近的法国、瑞士、意大利等国家[1]。我国的冰雪产业发展整体较为滞后。2018年，中国滑雪人口渗透率（滑雪人口/总人口）为0.95%，远低于日本、美国、瑞士和奥地利的9%、8%、37%和36%[2]。同时，国内冰雪装备产业设备方面，国内企业以涉足低端及周边产品为主，例如冰刀鞋、雪服等，但是关键部件及核心设备均已进口为主，包括滑雪场的造雪机、压雪车、魔毯、索道、缆车、冰刀、雪板等;
2022年北京获得国际冬奥会的筹办权，借此机遇，近几年我国冰雪产业进入快速发展期，在国内部分的冰雪胜地初步形成了冰雪产业格局，其中包括滑雪运动、冰雪表演、体育竞赛、场地服务、旅游观光、人才培训等等。同时，冬奥会的承办也为张家口地区滑雪旅游带来了千载难逢的市场机遇。在近几年的不断建设完善中，张家口滑雪旅游项目初具规模。2018年11月20日在第三届中国吉林冰雪产品博览会上，中国旅游研究院发布了《中国冰雪旅游发展报告（2018）》，报告中张家口市荣获了＂2018十佳冰雪旅游城市＂荣誉称号。除此之外，张家口崇礼区还荣获＂2018滑雪旅游区投资潜力区＂的荣誉称号[3]。那么，获此殊荣的张家口在冰雪旅游产业竞争力到底如何？本文将基于产业竞争力理论作为指导，以张家口冰雪旅游产业竞争力为探索方向，力求分析出张家口当前冰雪旅游产业在全球市场上的综合竞争实力。
二、理论与模型
（一）相关理论和研究方向
竞争力即比较优势。产业竞争力则是指一个国家或者一个地区的某个产业，与其他国家或地区的相同产业作比较，在生产力要素、市场需求、政策支持和可持续发展等方面所体现出来的综合竞争能力。关于旅游产业竞争力研究，现有学者的探讨方向多侧重于2个方面：一是旅游产业竞争力的影响因素。如盛见在《区域旅游产业竞争力构成》文中提到：＂地区的旅游产业竞争力是由4个主要部分组成的，它们分别是其内在和外在资源、市场整体竞争力、自身潜在竞争力＂。二是在全域旅游区域内各类资源的紧密有机整合的作用，以及相关产业的密切结合，共同提高旅游产业的综合竞争力。
（二）波特钻石模型
目前关于旅游相关方向的产业竞争力评价指标体系较多，但鉴于波特钻石模型的普适性，因此本文选用钻石模型的评价指标体系对地区旅游产业竞争力做简要分析。钻石模型是由哈佛商学院著名的管理学教授迈克尔·波特教授在1990年提出，产业竞争力决定要素有6个方面：分别是产业的生产要素、需求因素、相关和支持产业、企业的战略和组织结构、政府、相关机会。其中，前4个是关键要素，后2个是辅助要素，关键要素和辅助要素之间相互联系和影响。本文结合产业竞争力相关概念以及波特的钻石模型六要素评价指标作为探讨研究依据，对张家口冰雪旅游产业竞争力进行分析，以充分判定目前张家口冰雪产业发展现状。
三、张家口地区冰雪产业竞争力分析
（一）生产要素
张家口冰雪产业竞争力分析从生产要素方面拥有多种优势条件：冰雪产业优良自然资源、政府项目的支持和投入、人才的吸引等。
1.自然资源
天然的山地造型为室外滑雪场的打造带来便利条件。张家口在地理位置上是华北平原与内蒙古高台地结缘的上部地带。该地区山地坡度多在5—35度，海拔从814米到2174米。张家口境内山峦起伏，森林覆盖率达31%，是我们河北省森林覆盖率最大的市区之一。据相关数据显示，张家口年降水量较相邻地区多，每年年均降雪量63.5cm，最长存雪的时间长达150多天。除了存雪时间长，张家口地区雪质颗粒硬度等各项参数均符合滑雪标准，是冬季滑雪运动和冰雪旅游最适宜的地区之一。张家口属温带大陆性季风气候，冬季寒冷的自然条件使得张家口滑雪时间要高出平均水平。张家口地区天然雪滑雪期通常在当年的11月下旬至次年3月下旬，全年滑雪期长达120天。有利的冰雪自然条件为张家口冰雪产业提供了强劲的竞争力。
2.政府项目投入部分
近几年来，以2022年北京冬奥会赛事承接地为市场发展机遇，张家口市政府向社会积极推广冰雪运动，推进以冬季滑雪为主要方向的冬季运动旅游度假产业。2018年在《全国冰雪产业发展大会》上，张家口市政府发展和改革委员会发布了近20个重点产业项目招商，总投资高达1238.8亿元。其中包括市奥林匹克体育中心、桥西区大东沟滑雪场项目、张家口旅游公交项目、涿鹿县冰雪小镇项目、张家口蔚县干花峪滑雪场开发项目、张家口沽源县冰山梁滑雪旅游度假村开发项目等。经过近几年的建设和发展，张家口每日滑雪游客接待能力达到5万多人次，已建成7家大型滑雪场，其中包括云顶乐园、太舞滑雪小镇、万龙滑雪场、富龙滑雪场、银河滑雪场、多乐美地滑雪场、长城岭滑雪基地。已拥有高、中、初級雪道169条，各类缆车索道67条，已成为全国冰雪运动旅游的主要区域。除了建设冰雪运动基础设施，崇礼区也成为了国际滑雪赛事常用的承办基地，崇礼区已经连续14年获得国际国内高级别赛事的承办权，其中包括国际雪联高山滑雪积分赛、国际雪联自由式滑雪世界杯、空中技巧世界杯、滑雪登山世界杯等国际国内高级别赛事。
3.人才引进方面
在《张家口市冰雪产业发展规划（2019—2025年）》中提到，张家口以普及冰雪运动和服务2022年冬奥会和冬季残奥会为目标，将以市内大中专院校为依托，强化师资队伍建设，建立冰雪运动普及人才、冰雪运动竞技人才、冰雪场馆服务型人才、冰雪装备产业人才及赛会志愿者相结合的综合人才培养培训体系。
（二）需求因素
张家口冰雪产业客流量市场规模直接影响着张家口冰雪产业竞争力和发展潜力。张家口距北京仅249km，驾车3小时便达，2022年冬奥会承办地公布以来，张家口的客源市场不再仅面向周边市场客源，更吸引了国内外冰雪爱好者前来旅游度假。张家口每年的冬季都会迎来大批全国各地。国内外的滑雪爱好者共享冰雪盛宴。据统计，2018年1月—2019年3月雪季，崇礼万龙、云顶等各大滑雪场共接待滑雪游客已经达到92万余人次，同比增长23%;全区共接待游客近252万人次，同比增长3%，实现旅游收入18.4亿元，同比增长7%。2019年中国农历春节假期期间，张家口崇礼区共接待冰雪游客人数共计174946人次，同比增长9%，旅游收入达15745万元。官方数据显示，仅2019年2月4日—2月10日，6天时间内，张家口崇礼7大滑雪场共接待滑雪人数68491人次，同比增长3%，滑雪收入5821.7万元[2]。张家口冰雪旅游接待人次和收入屡创新高，说明张家口冰雪产业发展潜力巨大，有广阔的市场需求。
（三）相关和支持产业
冰雪产业是一个综合性产业，需要各个相关行业的支持与配合，张家口冰雪产業的发展离不开冰雪制造业、教育行业、服务业以及科研领域的支持。在未来的规划中，张家口计划将在2025年前打造冰雪产业区，该产业区以崇礼为游客服务中心的，最终将建成30滑雪场、600条雪道、20以上冰雪特色小镇，每年可满足两千万人次的冰雪旅游和冰雪运动需求。随着崇礼冰雪及旅游的快速发展，更有一系列冰雪相关的旅游项目在张家口崇礼产生。其中包括：崇礼中马密苑生态景区、汤INN酒店式温泉公寓、英龙秀水湾酒店式公寓、爱雪国际酒店、富龙国际酒店、商贸新区等在建或已建成的大型旅游度假项目。目前，以处在冬奥赛事为核心范围，崇礼共建成了超过160家的各类酒店供游客入住。如此完备的服务设施为游客提供了舒适的旅游体验。
（四）产业战略
张家口以＂借力冬奥 推动零度以下经济发展＂为中心，以筹备2022年冬奥会为发展机遇，河北省委、省政府做出了重点支持张家口发展冰雪产业的战略部署。2018年冬季开始，张家口推出一系列冰雪活动，以冰雪主题活动吸引各地游客的到来。为推动张家口市实现绿色发展、创新发展、高质量发展提供了重要机遇。
（五）政府和相关机会
张家口政府从2016年开始陆续出台多个文件其中包括《河北省冰雪产业发展规划（2018—2025年）》《关于以2022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见》（中办发〔2019〕19号）《全国冰雪场地设施建设规划（2016—2022年）》《冰雪装备器材产业发展行动计划（2019—2022年）》（工信部联装〔2019〕106号）等，政府将依托现有产业优势，促进地区冰雪产业的发展，强化冰雪资源要素集聚，建立以冰雪现代服务、滑雪装备研发制造、旅游观光、体育运动、人才教育、人才培训等一系列为支撑的冰雪产业体系，将张家口市打造成为世界冰雪运动胜地、人才培养基地、论坛会展基地、滑雪旅游胜地以及国家级重点冰雪装备产业基地，这5个方向将是张家口冰雪产业发展的重中之重。
结束语：
综合以上分析可以看出，张家口冰雪产业依托天然的优势气候、自然而优越的山地环境作为开发优质雪场的基础，加上近年来政府项目的支持和投入、人才的引进，形成了张家口冰雪产业发展的关键生产要素;在需求因素方面，自张家口承办2022年冬奥会公布以来，张家口的客源市场接待人次和收入屡创新高，已经成为国内外冰雪旅游爱好者冬季滑雪的必选地之一;在相关支持产业方面，张家口崇礼区已经建成包括冰雪旅游景点、公寓、酒店、商贸等全方位一体的旅游配套服务;产业战略方面，河北省委、省政府做出重点支持张家口发展冰雪产业的重大战略部署。
同时，从2016年以来地区政府也出台了多个文件以促进张家口地区冰雪产业发展。张家口以2022年冬奥会承办为发展契机，逐步与国际冰雪产业相接轨。相信在未来几年，张家口冰雪产业最终将形成以冰雪旅游为载体，深化游客体验的冰雪文化，成为全国冰雪产业的一个代表。除此之外，在未来发展过程中，张家口冰雪产业竞争力的提升，除了满足基础的市场需求外，更要保持其独有的活力，在借鉴国际冰雪产业优秀代表的同时，进行差别定位，深度挖掘张家口自身独有的文化内涵，打造自身的冰雪文化品牌，给中国乃至世界一个冰雪名城的名片。
参考文献：
[1]劳伦特·奈凡特.2017全球滑雪市场报告[OL].https：//www.sohu.com/a/133911223_227144.2017-04-14.
[2]张家口市人民政府办公室关于印发张家口市冰雪产业发展规划（2019—2025年）的通知 张政办字〔2019〕44号[R].2019-06-18.
[3]刘雅静.张家口荣获＂2018中国十佳冰雪旅游城市＂称号[N].河北日报，2017-14-22.