绿豆糕的制作方法

　　工具/材料
　　脱皮绿豆200克，黄油60克，白砂糖50克，麦芽糖25克。
　　操作方法
　　01:
　　绿豆清洗干净放入电饭煲加入清水煮至软烂。
　　02:
　　煮好的绿豆搅拌成绿豆沙，小火将绿豆沙炒干。
　　03:
　　加入黄油继续翻炒，炒至黄油被绿豆沙吸收为止。
　　04:
　　倒入白砂糖和麦芽糖，继续翻炒，直到可以抱成团。
　　05:
　　绿豆泥晾凉后平均分成30克一个，搓圆放进模具里用力往下压脱模即可。