一直以来,民间都有"左眼跳财,右眼跳灾"的说法。不过,在科学如此发达的今天,很少有相信这种说法了。大家都知道是迷信,一般都不会相信,最多当成一种茶余饭后的谈资。 但是,每一种现象的背后,都有深层次的原因。眼皮的跳动,反应的是你的健康状况。医学专家研究发现,在眼皮跳动的背后,其实是身体缺乏维生素B12。 我们对维生素C、维生素B、维生素E等比较了解,但是对维生素B12了解很少。事实上,维生素B12也是人类发现最晚的一种维生素。同时,它也是一种非常特殊的维生素,它是所有维生素中唯一含有金属元素的维生素。 维生素B12对于身体健康有着非常重要的作用。一般来讲,如果缺乏维生素B12,会引起以下症状: 手脚发麻 一般情况下,我们都会认为,手脚发麻不是什么大的问题,也许就是局部的血液不畅。或者有心脑血管疾病的人才会出现。如果我们平时,并没有心脑血管方面的问题,但是,经常出现手脚发麻,甚至可能伴有刺痛感,那么,很有可能缺乏维生素B12。 维生素B12能够帮助人体产生髓磷脂。如果维生素B12不足,体内产生的髓磷脂变少,那么,人体的神经系统就容易受损,特别是手脚的神经更容易出现问题,从而感觉手脚发麻。 除了手脚发麻,眼皮跳动也是神经系统受损的一种表现。它会让眼皮不受控制,不由自主地跳动。 精力难集中,心情烦躁不安 如果我们经常出现焦虑、压抑、烦躁不安等症状,而且做事时难以集中注意力,记忆力也出现明显的下降,或者感觉迟钝,没有精神,总是想睡觉等等,那么很有可能与缺少维生素B12有关。 维生素B12中含有一种叫多巴胺和5—羟色胺的物质,它们是大脑产生化学反应的一种原料,可以帮助调节情绪,平稳心情,放松身心。如果缺乏了维生素B12,情绪容易出现负面影响,而且这种影响很难通过单纯的心理调节得到恢复。 舌头发痒发白 舌头一般情况下不会发痒。但是,它一旦痒起来,将是非常难受的。舌头发痒,一个很重要的原因就是体内缺乏维生素B12。 脸色发白,皮肤长小白点 维生素B12有一个比较重要的功能,那就是促进红细胞的成熟,从而保持人体正常的造血功能。如果缺乏维生素B12,红细胞成熟不够,造血功能下降,就会人体出现贫血的症状,脸色发白,皮肤上甚至还会长出小白点。 对于女性朋友来说,还会因此导致月经量减少,甚至引起提前绝经。如果出现了上述症状,很有可能是体内缺乏维生素B12所导致的。 味觉退化、易长溃疡 出现食欲下降的情况,我们一般都会认为是胃口不好,或是食物做得不好吃。其实,有时出现食欲下降是缺少维生素B12的一种信号。而且这是早期信号,如果时间比较长,还会出现味觉退化、舌头疼痛,甚至经常长出溃疡。 由此可见维生素B12对人体的重要性。有人可能会说,缺少维生素B12补充一点不就得了?话是这么说。不过,维生素B12人体内不会合成,一般的植物也不能合成,它只存在特定的食物中。 因此,要补充维生素B12,平时要多吃以下食物。 补充维生素B12首推牛奶。研究发现,牛奶中含有丰富的维生素B12,500毫升的酸奶或是低脂牛奶,就可以提供2微克左右的维生素B12。因此,不管是什么年龄段的人,每天可以喝些牛奶,这样可以有效预防维生素B12缺乏症。 每天吃个鸡蛋。平时每天吃个鸡蛋,能够补充维生素B12。鸡蛋的营养丰富,维生素的比例高达7%,其中就含有大量的维生素B12。 吃点海带。海产品中也含有较多的维生素B12,特别是海带中的含量更多。海带等海产品是植物中少有的含维生素B12的食物。因此,平时可以适量吃一些。 吃点动物内脏。很多人看到动物内脏就反感。其实,动物内脏也有它的优势。比如它含有的维生素B12就比较多。因此,不要排斥它,平时适量吃一点,可以有效预防维生素B12缺乏症。 需要提醒大家注意的是,维生素B12不耐热,如果高温烹饪,会使它受到一定程度的破坏。因此,像海带最好是凉拌。