吃萝卜能有效预防感冒

　　吃萝卜能有效预防感冒 （吃萝卜能有效预防感冒）
　　俗话说：＂冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。＂立秋后，市场上萝卜的种类增多，妈妈不妨买些萝卜回家让孩子吃。
　　中医以为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时呈现喉干咽痛、重复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
　　另外，萝卜有很高的养分价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高８～１０倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食品中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研讨表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：＂萝卜头辣，腚燥，腰正好。＂这是由于萝卜各部分所含的养分成分不尽雷同所致。假如幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜好吃。