金桔的吃法及做法 金桔——一个有N多吃法的养生桔！ 金桔全身都是宝，对于治疗咳嗽有很好的疗效，对儿童，老人咳嗽痰多，润肺止咳有一定效果。而且金桔还有很多做法，只需要简单加工就会更加美味的哦~ 小编今天整理了金桔最常见的吃法跟大家分享一下： 金桔酱：润肺化痰止咳 食材：金桔1000g左右（根据需求）；冰糖适量；盐适量；水适量；蜂蜜适量 步骤： 1.首先准备好金桔 2.温水加盐洗干净，并控干水分 3.用刀切成片，不要去核哦~ 4.把冰糖压碎，在金桔片中撒上冰糖碎，放在冰箱内冷藏腌制15个小时 5.腌制15分钟后取出，已经形成果胶： 6.将腌制好的金桔上锅蒸60分钟： 7.蒸好的金桔放在平底锅中，小火炒，金桔的果胶就会慢慢渗出，并且颜色会从金黄色变成熟黄色： 8.将炒好的金桔倒入蜂蜜，并且装瓶，就完成啦 每天早晚可以泡水喝，疗效显著哦~ 冲水饮用或者涂抹在面包片上做早餐都是不错的选择哦~