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如何把握好儿童养分供给量


  如何把握好儿童养分供给量 (如何把握好儿童养分供给量)
  养分师教路
  卞华伟,中山大学附属第三医院养分科副主任。
  我们讲了几种被"指控"为导致儿童性早熟的食品,实在在尽大数情形下都不是食品的错,错在我们没有管好食品的生产、加工,错在没有公道的运用食品。
  1、对于儿童进补的题目,多数的医生都是持反对的意见,请求儿童培养成不偏食、不挑食,坚持均衡养分和恰当运动,足够可以保证儿童正常生长发育。既然不须要大补,自然就不会大批的摄进诸如冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等,当然,偶然食用还是安全的。
  2、对于禽肉,在正常的豢养过程是不须要添加"促熟剂"的,那是不良生产者的"罪恶"举措,须要严加监管,杜尽这种生产方法。至于禽肉中的"促熟剂"残余重要集中在家禽头颈部分的腺体中,实在这也不是很危险的事,我想这些腺体应当是没有人喜好吃的,往除也很轻易。
  3、对于反季节的蔬菜水果,本身并没有增进性早熟的作用,在恰当的温度、湿度和有机肥的作用下,反季节蔬菜水果都可以生长得很好,完全可以不须要催熟剂的作用。
  4、对于油炸食品,多数人是持"仇恨"的态度,实在我们不须要有成见,我们关怀的事一是油炸食品用油的情形怎样;二是每周应当吃几次油炸食品。假如不重复运用油炸的油,同时学会把握儿童的养分供给量,每周1—2次油炸的食品不会增长儿童的体重,导致肥胖,那么对性早熟的危险是极小的。我们不喜好油炸食品,最基本的原因在于这类食品具有高能量,会增进儿童的超重和肥胖,从而加重性早熟,那我们何不学会把握儿童的养分须要,进步体育锻炼来控制儿童的体重呢!
  5、豆类食品中的异黄酮含量是很低的,我们不要把食品当作药物。大批食用豆类食品造成性早熟,实在这个"大批"是一个想象值,迄今为止还没有试验证实。因此适量吃豆类并没有危险。
  至于其它,比如儿童保健品,化装品等含有激素而导致儿童性早熟,这须要提示家长留意,不要爱孩子反而害了孩子!
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