儿童饮食父母需补食育课

　　儿童饮食：父母需补食育课 （儿童饮食：父母需补食育课）
　　有七成以上的父母都会带孩子往吃洋快餐，约９０％的家庭或多或少在家中备有零食，还有四成的父母有时会带孩子吃街边食品……近日，一项针对１０万名家上进行的养分调查结果公布了。沪上养分专家们发明了一些可能会给健康带来不利影响的饮食现象，蜜饯、饼干、烧烤、油炸类等垃圾食品经常进进孩子们的食谱。
　　此次养分调查笼罩上海市浦东、徐汇、闵行、长宁等１０个区县，共有近１０万名３岁至１２岁少儿家长吸收调查。调查显示，有七成以上的父母都会带孩子往吃洋快餐。其中，一个月吃１次的占４７。５％，一个月吃２～３次的占１９。５％，一周吃１～２次的占２。４％。调查还发明，约９０％的家庭或多或少在家中备些零食，２５％的父母表现他们有时会带孩子吃街边食品。
　　造成这些不健康的饮食习惯，重要源于父母对养分知识的缺少。调查发明，７０％左右的父母对儿童养分健康知识的懂得水平比拟肤浅，还有约１０％的父母对此毫无懂得。只有２０％左右的父母对孩子身体、心理发展的不同阶段的食品养分搭配有较高的懂得度。
　　上海医学会肥胖儿童健康之家蒋一方教授指出，儿童经常吃洋快餐，不仅会损伤儿童稚嫩的肠胃功能，还会使儿童浮现酸性体质，轻易感冒、皮肤懦弱、免疫力下降等。与此同时，在世界卫生组织宣告的十大垃圾食品中，蜜饯、饼干、烧烤、油炸类食品均名列其中，家长首先要把住关。
　　上海师范大学教诲学教授钱源伟指出，不少家长知道孩子存在不良饮食习惯，但却对如何矫正束手无策。对此，家长应多参加一些儿童养分健康知识普及讲座运动，学习有关知识，补上＂食育＂这一课。