如何制作马苏里拉奶酪棒
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在本文中：烤马苏里拉芝士棒炸马苏里拉奶酪棒馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒参考
马苏里拉奶酪棒是聚会时最理想的零食，也可以作为每天吃一点的小点心，以及招待孩子用的零食。油炸的马苏里拉奶酪棒脂肪含量超高，如果你想减少其脂肪含量，可以烤着吃。
素材
烤马苏里拉芝士棒
12棍棒芝士奶酪，每根切成两半，共切成24根
1个大的鸡蛋, 打碎
2汤匙面粉
5汤匙加入意大利香料的面包屑
5汤匙日本panko面包屑
2茶匙帕玛森芝士
1汤匙干欧芹
烹饪喷雾剂
油炸马苏里拉奶酪棒
1磅/ 450 g马苏里拉奶酪
2 个鸡蛋
1 汤匙牛奶
1杯意大利面包屑
1/4杯面粉
1杯适合熟炸的植物油
馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒
12块奶酪
12个馄饨/ 蛋卷包装器
1杯适合熟炸的植物油
方法
1:烤马苏里拉芝士棒
1:把24根马苏里拉奶酪棒放入冰箱。冷冻直至变硬；这一步对于保证奶酪新鲜是至关重要的。
2:准备佐料。把这些材料放进开口较宽的碗里，这样蘸起来比较方便。
将鸡蛋放在一个小碗里进行搅拌。
把面包屑、panko面包屑、帕玛森芝士和干欧芹一起放在另一个碗里。
把面粉倒入另一个碗里。
3:把马苏里拉奶酪棒从冰箱里拿出来。在下面的步骤中，你将会把奶酪棒浸入这些佐料中，在浸入之前，拿一块烤板或烤盘和一张羊皮纸，用来放奶酪棒。
4:先把奶酪棒放进面粉中。确保每根奶酪棒都均匀地裹上面粉。
5:把包上面粉的马苏里拉奶酪放入搅拌好的鸡蛋中。
6:最后，把马苏里拉奶酪放入面包屑混合物中。同样地，要保证每根奶酪棒都均匀裹上面包屑。把奶酪棒放在有羊皮纸的的烤板上。
7:把烤板放进冰箱冷冻。冻得冰硬后拿出。如果你没有做这一步，你的奶酪棒在烤的时候会碎掉。
8:预热烤箱至400ºF或200ºC。
9:在冷冻好的奶酪棒上喷上油。检查奶酪棒确定没有粘在一起，然后放进烤箱烤。烤5分钟,然后检查酥脆程度。用钳子将其翻到另一边，再烤4 - 5分钟。
10:变脆之后停止加热。不要让它们在烤箱烤太久，否则会融化成滴。现在烤好后可以上桌了。
配以合适的蘸酱，比如甜辣椒酱、比萨酱和番茄酱。
如果是聚会，让大家坐在烤板的周围围成一个圈，把酱放在中间。烤好后立刻上桌，这时味道是最好的。
方法
2:炸马苏里拉奶酪棒
1:把马苏里拉奶酪切成棒。切成大约3/4英寸x 3/4英寸(2厘米x 2厘米) 的条状。
2:准备糊糊。把鸡蛋打到碗里，加入牛奶。搅拌在一起。
3:把面粉倒进一个碗里。把面包屑倒进另一个碗里。
4:把奶酪棒浸入面粉。彻底浸透。
5:把加上面粉的奶酪棒再放入鸡蛋和牛奶糊中。彻底浸透。
6:把裹上鸡蛋的奶酪棒放入面包屑中。这个时候，可能需要再在鸡蛋里蘸一下，再裹上更多的面包屑—做的时候看情况判断。
7:将奶酪棒放在蜡纸或羊皮纸，防止粘。将所有的奶酪棒都按这样的步骤做一遍。
8:将油放在深的带有侧边的炖锅或平底锅中加热。当油热时，每次炸2至3根奶酪棒。（不要一次炸太多，以免炸焦）。炸到颜色变成金黄色就行了，两侧各炸大约1分钟。
9:用钳子把奶酪棒夹出。放在厨房用纸上，使油脂晾干。
10:上桌。使用蘸酱，如甜辣椒、披萨酱或者番茄酱。
方法
3:馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒
这种做法看起来并不像真的，但话又说回来，少了很多繁琐程序，而且给吃东西并不讲究的孩子来说已经足够了！
1:把奶酪棒在冰箱里，将其冻硬。
2:将其拿出。按照下面的方法用馄饨/蛋卷皮:
把奶酪棒放在馄饨皮上。
从底角折叠，包裹住奶酪棒。
用馄饨皮将奶酪棒卷一半。
把两边叠至中间，包住奶酪棒。
把最后剩的一个角沾一滴水，然后卷住，并封口。
3:每根奶酪棒都这样包一下。然后放在一个大盘子里，准备炸。
4:把油放在厚底炖锅或平底锅中加热一下。油要足够多，要能盖住锅底。
5:每次炸2-3根奶酪棒。每一侧炸大概30-60秒。用钳子或勺子夹出。
6:放在厨房用纸上，来吸收一些油脂。
7:趁热上桌。添一些蘸酱、如甜辣椒酱、番茄酱或披萨酱。
8:<finished></finished>
小提示
如果你喜欢，可以用脱脂的马苏里拉奶酪代替全脂的。
在使用之前，可以把馄饨/蛋卷皮放在湿的茶巾或纸巾上，使其保持湿润。
如果你找不到调过味的意大利面包屑，将意大利香料加到面包屑中，使用前将其彻底混合。
你需要准备
烧烤做法：
搅拌碗
打蛋器
烤板
油炸做法：
刀和切板
较深的炖锅或平底锅
羊皮纸或蜡纸
钳子或开槽勺子
厨房用纸
馄饨皮做法：
有侧边的厚底的炖锅或平底锅
钳子或开槽勺子
大盘子
厨房用纸