如何打肉泥

　　在本文中：煮肉在搅拌机中打肉泥
　　为什么要做肉泥呢？因为有些菜里需要肉泥，而有些人因为特殊情况，需要用肉泥作为食物。当然啦，一些父母也要学习如何制作肉泥，好给他们的小宝贝加餐。
　　方法
　　1:煮肉
　　小火慢炖可以让所有的肉变得嫩滑，包括牛肉、鸡肉和猪肉等，使其更易于打成泥状；但是肉质较硬、较便宜的肉会相对比较难煮烂。
　　1:将肉从包装袋中取出，放在案板上。
　　2:将肉切成2.5厘米见方的小块。
　　3:还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。
　　4:用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时。
　　5:用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。煮剩的水留下备用。
　　方法
　　2:在搅拌机中打肉泥
　　打肉泥需要搅拌机，磨粉机不行哦。
　　1:向搅拌机中放入240克的煮好的肉块。
　　2:加15毫升煮肉的汤汁。如果打出来的肉泥太稠，可以再加15毫升的汤汁。
　　3:根据不同需求，打出不同的肉泥。如果你想要有颗粒感一些的肉泥，搅拌的时间就稍短一些；如果你想要细滑的肉泥，就要搅拌得充分一些。
　　小提示
　　可以在搅拌机里加一片面包，改善肉泥的口感；也可以加一勺（20克）土豆泥。
　　罐头类的肉，比如金枪鱼或三文鱼里，可以加一勺（24克）的蛋黄酱。
　　你可以在煮肉的过程中加些调料，让肉的颜色变深一些。
　　打罐头类的肉泥之前，不必先煮熟。
　　鱼类不要煮，在打泥之前可以烤一烤或者微波一下。
　　警告
　　在打肉泥之前，要把肉弄熟。
　　如果要给自己的孩子做肉泥，可以用有机肉做原料。还要保证自己的厨具和灶台的清洁程度，不要让孩子得上了食物类的传染性疾病。
　　你需要准备
　　肉
　　案板
　　刀
　　漏勺
　　炖锅
　　搅拌机