鸡蛋皮蛋的做法

　　鸡蛋和皮蛋的组合十分神奇，那么大家知道鸡蛋皮蛋的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
　　操作方法
　　01:
　　首先，我们先准备5个鸡蛋，然后达到不锈钢盆中，用打蛋器打散，并加入适量的食盐调味。
　　02:
　　然后，我们就要准备皮蛋，皮蛋不用太多，三个就可以了，不然皮蛋的味道会太重，将皮蛋剥皮并切成小块备用即可。
　　03:
　　然后我们将适量的清水倒入蛋液中，加入皮蛋粒搅拌均匀，放入蒸锅开始蒸制。
　　04:
　　一般等水开之后，大火蒸七分钟左右，鸡蛋就蒸熟了，最后淋上蒸鱼豉油，一个简单美味的鸡蛋皮蛋就制作完成了。