快生活 - 生活常识大全

香菇的种美味做法香的连盘子都能舔了


  01
  香菇粉丝煲   材料:   香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒   步骤:   1.粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡   2.姜、蒜、葱切末,红辣椒切片。   3.煎锅加热入油,加入姜、蒜爆炒。再加入虾,直到虾开始变红。   4.在锅中先放入粉丝,再将虾和香菇放在上面   5.加入盐、酱油、料酒和清水。   6.最后加热5分钟,撒上葱花和辣椒皆可   02:
  香菇猪肉炒面   材料:   香菇、面条、猪肉、葱、酱油、油   步骤:   1.干香菇用清水泡1-2小时,泡软后将香菇内的清水沥出   2.香菇切成条,猪肉切成末,葱切成末备用。   3.面条用清水煮熟备用   4.热锅入油,加入猪肉炒3-4分钟   5.加入葱、香菇和酱油,继续炒5分钟。6.最后加入面条炒2-3分钟就可以吃啦。   03:
  酿香菇   材料:   香菇、猪肉、红萝卜、葱、盐、糖、油   步骤:   1.香菇洗净,去香菇蒂。   2.红萝卜切丁,葱切末。   3.猪肉剁碎,加入红萝卜、葱、盐、糖,搅拌均匀。   4.将猪肉馅酿入香菇里。   5.酿好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸。   04:
  红烧烤麸   材料:   香菇、烤麸、木耳、金针菜、花生、姜、酱油、糖、油   步骤:   1.烤麸、金针菜分别放进温水里泡软。   2.烤麸切成小块,姜切片,花生、香菇、木耳、金针菜备用   3.热锅入油,加入姜片爆炒30秒。再加入烤麸炒2分钟   4.加入香菇、木耳、金针菜和花生继续炒。   5.加入酱油、糖和清水,小火焖1个小时,就大功告成啦。   05:
  香菇烧卖   材料:   香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油   步骤:   1.在碗里加入面粉、盐和清水,充分和开。然后放在温暖的地方发酵1-2小时。   2.糯米洗净并蒸熟。   3.香菇切丁,葱切末备用。   4.热锅入油,加入香菇和葱花,炒3-4分钟。再加盐、酱油、五香粉和清水,继续炒3-4分钟   5.加入糯米饭和青豆继续炒,直到食材充分混合   6.发酵好的面团,揉成合适的大小,擀成面皮   7.将馅料放入面皮中,包成烧麦。8.最后蒸5分钟就可以吃啦。   06:
  香菇滑鸡煲仔饭   材料:   香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油   步骤:   1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。   2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里,加入盐、糖、酱油,搅拌均匀   3.姜切段,葱切末。   4.在煲仔中加入白米和清水   5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜   6.最后蒸30分钟就可以吃啦。   07:
  蚝油白菜香菇   材料:   香菇、小白菜、蒜、蚝油、油   步骤:   1.香菇、小白菜洗净备用。蒜切片。   2.小白菜在清水中煮熟。   3.热锅入油,加入蒜片炒。再放入香菇,直至煮熟。   4.最后加入蚝油调味就可以吃啦。   08:
  罗汉斋   材料:   香菇、粉丝、木耳、金针菜、大白菜、腐竹、油豆腐、姜、蒜、红腐乳、酱油、糖   步骤:   1.香菇、粉丝、金针菜、腐竹分别提前用温水浸泡。   2.腐竹、大白菜切段   3.热锅入油,加入姜片爆炒,再加红腐乳   4.加入香菇、木耳、金针菜、大白菜、腐竹、油豆腐,煸炒3-4分钟   5.加入酱油、糖和清水,中火加热6分钟。   6.加入粉丝继续炒,最后大火收汁。   公众号   蓝猪坊   蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。
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