中午时分去拜访一位企业家朋友,半年没见的他身材丰腴了不少,脸上挂着掩不住的憔悴。问他近来可好,他连连摇头:"唉呀,最近真是忙死了。压力大,睡也睡不好,每天又累又倦,时间怎么都不够用,怎么会好呢?" 他坐了下来,继续把午餐吃完。桌上摊着的食物有一大盒炸鸡、二大块蛋糕,以及一大杯-黑咖啡。他大口大口地吃着,并有些不好意思地跟我说:"只有吃东西的时候,才让我有一些快感!" 看着他把桌上这些油炸甜腻的食物放进口中,我在心中大喊不妙,因为吃得不对,压力就更容易作祟。 压力大的时候,你都吃些什么来挽救心情呢?事实上,对于每一个放在手中而吃进口中的食物,你我都不该轻忽,因为我们这会儿吃进的不只是食物,更是情绪。 这是因为每个食物进入体内,会对你我的荷尔蒙系统产生不同的影响,因而进一步地会影响我们的情绪,所以吃什么,当然不可不慎! 怎么吃才能吃出好心情呢? 首先,抗压饮食的第一原-则——"不油、不炸、不麻辣" 油炸食物(如炸鸡、汉堡、薯条等)有着过量的脂肪,容易沉积在血管壁上,造成血压阻塞,换氧能力下降,不但容易产生心血管疾病,而无法有效运送氧气的结果,也会大大影响心情品质。 抗压饮食第二原-则——"少盐、少糖、少刺激" 盐分太多的加工食品,容易使血压上升,而造成情绪紧绷。高盐分食物也会加速钙质流失。 至于甜食,嗯,许多人都深信"吃块巧克力,烦恼无踪影"的饮食哲理,所以压力一大,就会迫不及待地和甜食谈恋爱。事实上这么做反而适得其反,精致的加工甜食刚下肚时,的确能很快地让血糖上升,因此心情会暂时High了起来,然而紧接着胰岛素大量分泌,很快地血糖又会下降,血糖如此一升一降,情绪反而不易维持平稳。 再谈谈咖啡因、尼古丁及酒精这些刺激性的成分吧,许多人压力一大就猛啜咖啡,或狂吸香烟,这么做除了在心理上好似"感觉"受到安慰之外,其实是在身体中埋下情绪的不定时炸弹。 怎么会呢?别忘了咖啡、尼古丁被称做"刺激物",因为它们会刺激大脑的中枢神经,少量使用时也许能提神,一旦过量,就会造成焦虑及烦躁的精神状态,睡眠往往也会受到影响,压力感自然就更巨大了。所以如果你真的想找回平静的心情,请别忘了提醒自己应节制咖啡、茶及可乐的饮用。 如果你近来也觉得压力激增,该怎么吃才能有助抗压? 抗压饮食原-则一:"高纤又高鲜" 压力过大时,交感神经会过分活跃而抑制肠胃道蠕动,所以就很容易产生便秘的情况。因此新鲜的蔬果,以及一些高纤谷物就会是你我所需补充的食物,以促进体内环保。 抗压饮食原-则二:"维生素B和C" 因为工作忙压力大,所以你我更得借助维生素B及C的抗压功效。 先聊聊维生素B群吧! 维生素B群能维护神经-系统稳定,促成体内各种代谢作用,并能调节内分泌。所以当出现疲倦,以及精神不集中等现象时,维生素B可是抗压的超级救火队。 天然新鲜的当然最好,富含维生素B群的食物包括:全谷类食品(糙米、全麦面包、杂粮等)、酵母、牛肉、瘦肉、菠菜、芦笋、鲔鱼、豆类等。 至于维生素C,能帮助抗氧化,并具备着修护细胞的功能。除此之外,压力大时我们体内会大量分泌肾上腺素,而维生素C可-助人体制造副肾上腺皮质素来对抗压力,所以维生素C不但是抗老美颜的圣品,也是抗压的重要功臣。 富含维生素C的新鲜蔬果包括:深绿色蔬菜(青椒、西兰花、菠菜等)以及你我熟知的柑橘类水果(橘子、橙子)。此外,蕃茄、草莓、猕猴桃、木瓜等好吃的水果中也有丰富的维生素C. 只要懂得聪明地吃,就能让自己化压力为助力! 职场女性的六味减压汤 面对职场上的压力,职场女性要有适合的办法将压力减轻,才能有足够的承受能力去承担更重的工作,那么要怎样才能减压呢? 第一招:吃饱吃好。 下了班,周围商场先转一小圈,然后直奔华普地下一层的呷哺呷哺火锅店,点一盘四两的肥牛,一份生菜,一份杂面。看着面前的小锅扑噜扑噜冒着泡,把不快乐夹在肥牛生菜里,进锅涮了,然后蘸着麻酱,吃一口赞一声。18元,吃得心满意足满面红光,晃着小包往回走的时候,还能轻声哼起歌来。 第二招:锻炼出汗。 心情不愉快,身体也别太舒服了,去趟健身房,先来个自行车一万米,然后跑步三十分钟,仰卧起坐一百下,这时候基本上已经只知道喘气不知道生气了。如果还不够解恨,接着上堂一小时的跆拳道课,把眼前的沙袋假人,当成给你制造鸟气的家伙,拳打脚踢,口里一遍遍高喊"TAIK—KWUN—DWO"。完了洗个澡,脸带微笑,神清气爽。 第三招:逛街购物。 既然心情不好,就要给自己来点物质安慰。大商场里,专往大牌专柜走,宝姿、玖熙,这些平时要下点决心才敢买的东西,这时候别想那么多了,来上个一身两身的。等拎着大包小包往家回的时候,基本上是在计算如何才能收支平衡,等算出消除不快乐的高成本后,心里惊叫一声,决心以后一定宽宏大度,凡事想开。 第四招:上网聊天。 聊天室里时时刻刻都聚集了一大批感情过剩的男女,取个"泪的女孩"一进去,哗,立刻就有那么多的各色ID拥上来,嘘寒问暖,软语劝慰,或送玫瑰,或说笑话,不管是真心还是假意,想着法地逗你开心。你飞快地打着字,和这些人长一句短一句地瞎起哄,沉浸在网络的快乐泡沫里,不愉快早躲开了。 第五招:大哭一场。 方法虽然老套,可是很有效。把灯光调暗些,放着《思乡曲》、《月之影》、《辛德勒名单》等催人泪下的音乐,回想经历过的所有伤心事、委屈事、有苦无处诉事,培养好大哭的内外环境。然后握块小毛巾,抱个枕头,缩在沙发上或床上,就可以痛痛快快地、酣畅淋漓地,大哭一场了。等哭完了洗把脸,梳梳头,对镜一照,还是好女一个。 第六招:记录在案。 准备个本本,专门记录生气、伤心、烦恼诸事,以及所有麻烦制造者的黑名单。在灯下,以笔为刀枪,向那些对头们吹响战斗的号角,发起复仇的冲锋,投出威力强大的炮弹,打得敌人们溃不成军,抱头鼠蹿。写着写着,先是窃喜,后来就会哈哈大笑。合上本,把不快乐关在里面,呵呵,精神胜利法是无坚不摧滴。 有了以上六大秘诀,以后再遇到任何不愉快、不高兴的烦恼事,我都有办法兵来将挡、水来土掩了。能保有一颗快乐轻松的心,幸甚至哉。