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常德市武陵红茶的营销策略创新研究


  夏胜男 何鑫 田丽慧
  课题项目:2019年湖南省大学生创新创业训练计划项目"常德市武陵红茶‘品牌化发展的调查与可行性研究"
  摘 要:武陵红茶历史文化悠久,自古以来就是"茶船古道"南北通商贸易中的一种重要商品,其销路的开放不仅有助于推动常德市"产业立市",而且对湖南省茶文化的传播也具有一定的影响。本文首先通过对武陵红茶的销售现状进行统计,进而揭示其在营销过程中所面临的一系列问题,然后从产品定位、营销渠道、宣传方式和文化内涵四个方面提出常德市武陵红茶的营销创新模式。
  关键词:武陵红茶;营销创新;常德市
  常德市武陵红茶有丰富悠久的历史。"武陵红"是常德市近几年推出的一大地域性公共红茶品牌,得益于武陵地区好山好水得天独厚的自然条件,"武陵红"具有花香浓郁、汤色红亮的茶品特色,深受许多消费者的喜爱。"武陵红"作为近几年的后起之秀,具有劲头足、冲劲强的特点。根据在东方红茶网上统计结果可知,2017年,"武陵红"线上成交量仅达两万多笔,其中销量最好的产品价格介于68元-128元之间,规格在100g到200g之间。但是,常德市现有茶产业发展水平较为有限,"武陵红"在品牌传播、渠道等方面还存在较大问题,因此,为了缩小与各大茶品牌的差距,创新"武陵红"的营销模式显得尤为重要。
  一、武陵红茶营销存在的问题
  近年来,"武陵红"在产品营销方面还存在一些自身的不足和缺陷,主要有以下四个方面。
  (一)品牌知名度不高,宣传力度不够
  在2016年常德市举办的首届常德红茶文化节暨"武陵红"品牌推介会上,推出"武陵红"这一红茶区域公共品牌,得到了各类专家及许多消费者的大力支持。但就目前茶叶市场而言,"武陵红"与安溪铁观音、西湖龙井等著名茶品牌相比,品牌知名度并不高,品牌影响力也不够大,仍有大量消费者对其不够了解,存在投入资金不够,市场覆盖率较低等问题。
  (二)产品同质化严重,品牌形象不够深入人心
  品牌形象作为一种无形资产,在"武陵红"的营销过程中至关重要。然而,市场上茶叶种类丰富,茶叶品牌众多,消费者可以选择的产品种类和数量不断增多。"武陵红"在当地具有一定知名度,但品牌形象的个性仍不够独特、鲜明,"武陵红"在与众多茶叶品牌的竞争中并没有突出自己的"花果香有机茶"等一系列优势,在品牌的独特性、产品细分、品牌的LOGO设计、宣传标语等方面仍需不断加深。
  (三)产品销售渠道单一,传播能力较弱
  "武陵红"品牌的销售渠道分线上和线下两种形式。在线下,以企事业单位和茶楼重点销售为主,市场覆盖率较低,一些其他高效的宣传渠道,如大型商场和超市、酒店等基本处于未打开状态;在线上,主要是通过东方红茶网代为管理销售,没有自主运营的微博、微信、淘宝店铺、抖音号等。销售渠道狭窄致使产品市场开阔不足,在一定程度上抑制了武陵红茶品牌的发展。
  (四)科学技术投入不够,产品附加值低
  茶产品生产加工形式单一,产品附加值低,会导致市场效益含量低。随着生物科技的迅猛發展,茶叶中茶多酚、茶多糖等有机物的提取技术越来越成熟,对应开发的各类茶产品如茶饮料、茶食品、茶食品添加剂、保健品等市场占有份额也越来越大,而"武陵红"现有科技水平不够,产品附加值低,未能延伸出一系列有机茶产业链。
  二、武陵红茶营销创新模式
  为了促进"武陵红"品牌在市场上持续健康发展,本文对知名茶品牌的发展进行了经验总结,结合"武陵红"市场销售现状,从中提取一些具有可行性的营销方式。
  (一)品牌定位准确,走差异化发展路线
  企业要明确自身的品牌定位,大力推广健康有机茶概念,突出"武陵红"是中国花果香有机红茶领导者这一最大卖点。注重市场调研,针对消费需求的多样化,企业要从产品本身出发,对现有三大系列的核心产品,形式产品和延伸产品进行改进和创新,提升产品附加值,走差异化发展路线。
  (二)整合多元化营销渠道
  通过线上线下同时销售,建立起"武陵红"的多元化营销渠道。一方面在线下,主要以传统的销售渠道为主,包括(1)品牌专卖;(2)与超市、酒店合作;(3)门店,茶馆建设,创造体验式营销;另一方面在线上,(1)利用"武陵红"以及各茶企的官网对茶叶进行造势宣传;(2)建立属于企业自身的电商平台;(3)利用淘宝等网购平台进行线上销售;(4)开通抖音号,开启"有机茶定制模式",更好地满足客户的需求。
  (三)提升品牌文化内涵
  武陵地区有着悠久的饮茶和种茶历史,并有自己独特的茶文化,在"武陵红"品牌建设中,应大力挖掘武陵地区的古茶底蕴,把"茶禅一味"的茶文化精髓融入茶品牌建设当中,构建独特的品牌文化符号;同时,可依托常德桃花源—河街—德国风情街-诗墙公园等旅游风光,打造"常德茶旅"休闲旅游观光路线。以旅游发展促进"武陵红"品牌发展。
  结束语:
  本文以湖南省常德市"武陵红"茶叶作为研究对象,通过对常德市部分红茶产品进行调研,针对目前"武陵红"这一红茶区域公共品牌在发展中存在或遇到的问题,探讨与之可行及解决方法,以实现"武陵红"这一公共品牌在市场上树立形象和获得认可为出发点,将其打造为常德市区域性公共品牌。
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