天下有各种各样的美食，南方的甜，北方的咸，湘川的辣，山西的酸，而我独爱那美味的北方火锅。 星期天上完课外课，我的肚子就＂咕噜咕噜＂响了起来，我对妈妈说：＂我饿了，晚饭我们去吃火锅吧！＂妈妈痛快的答应了，叫上爸爸，一家人来到火锅店。一进门就闻到了火锅的香味扑鼻而来，我们选了一个座位，点了很多爱吃的食材，其中有我最喜欢吃的肥瘦相间的肉，还有干豆腐，这两样可是每次吃火锅必不可少的。在等着上菜的时间，我去调沾料，是我喜欢的是酸甜口味的，看爸爸还往里放麻油，我心想肯定没有我的好吃。 打开 冒着热气锅盖，汤已翻滚起来，我迫不及待的往里下肉、菜，过了几分钟，满满的一锅菜就可以吃了，妈妈说：＂可以吃啦！都煮好了。＂我急忙拿起筷子，夹了一片肉沾着沾调塞进嘴里，都不觉得烫嘴了，太香啦！我狼吞虎咽地吃起来，妈妈说：＂慢点吃，别着急。＂看见我吃得津津有味，妈妈开心的笑了。我一边吃一边也给爸爸妈妈夹菜，说说笑笑中一顿饭吃完了，我吃的小肚圆圆的，太饱了。 我们走出火锅店，小风吹在我的脸上，星星眨着眼睛对我说：＂吃了美味的火锅，该回家了吧！＂我们快乐的回家了，我好喜欢你，美味的火锅。