从清朝古书里翻出补膝盖的方子一味药

　　本文理论依据：《养生随笔》、《中华临床中药学》、《实用中药辞典》、《中医药学高级丛书·中药学》
　　我告诉你，就从平时阅读、积累中来，从实践中来。
　　说实在的，我就是一个搬运工，把前人好的经验挖掘出来，整理、考证，再用合适的语言，解读给我的读者。
　　比如现在，我就给你说一个，能补养膝盖的小方子。
　　这个小办法，是我早年在阅读中医史料的时候，无意中发现。我觉得挺好，所以今天讲给你听。
　　在清代，有一本老书，叫做《养生随笔》。它的作者，叫做曹庭栋。此人生活在康熙和乾隆年前，生逢康乾盛世，生活相对安好，钻心研究养生学问。除了这本《养生随笔》，他还有一本书特别有名，叫做《老老恒言》。在《养生随笔》里面，他就记载了下面这个小办法——
　　准备中药韭菜子10克，粳米50克。韭菜子放在锅里头，加水煎煮20分钟，取药汁。再加入水煎煮一次，再取药汁。两份药汁合并在一起，用纱布过滤备用。粳米洗净，再加入药汁和适量清水，武火煮沸之后再用小火来慢熬，粥成即可服用。可以加入适量调味品，每日早晚各一次，每次吃那么一碗。早晚餐之后做点心服用。
　　请注意，这里的韭菜子，你用之前，要给它捣碎。现在很多中药学专著里头，论及韭菜子，不谈捣碎的事儿。但从严格意义上来讲，韭菜子用的时候，必须捣碎。
　　而且，这个韭菜子，有一般生用的，也有盐炒的。什么是盐炒呢？就是韭菜子，用盐水拌匀，闷润到盐水被吸收干净了，然后放在容器里头，用文火来加热、炒干，取出晾凉。韭菜子和盐的比例，为50:1。
　　这里头有什么讲究呢？
　　我跟你说，韭菜子啊，它就是百合科多年生草本植物韭的种子，在河北、山西、吉林、山东等地方多差。它一般都是色黑，饱满的，没有杂质的。它性味辛、甘、温，入肝经和肾经，可以温补肾阳，改善肾阳不足诸证，还能强补腰痛脚弱。肾主骨，肝主筋。膝盖为筋骨之府，故而当肝肾不足，尤其是肾阳亏虚的时候，膝盖出问题了，韭菜子就可以来帮助我们。
　　我的体会是，韭菜子炒与不炒，用途和功效差别很大。
　　比如说，你这个人，膝盖部位为寒湿所袭，膝盖遇到阴雨天冷痛、麻木、屈伸不利，感觉肿胀不适，同时还伴随四肢不温，身体乏力等症候，这个时候你就用一般的生韭菜子来煮粥。因为相对于盐炒韭菜子，一般的韭菜子有燥性，能帮助我们燥湿除寒。
　　再比如说，你这个人，湿气不是很大，膝盖主要表现为冷痛、遇寒则加重，痛处固定不移，伴随全身乏力、腰膝酸软、精神疲惫、四肢不温，尿频、生殖功能减退，这个时候，用盐水炒过的韭菜子。盐咸啊，入肾，可以更好地起到补肾效果，所以它补肾阳的功效好一些，同时去掉了一些燥性。
　　当然了，这个是从特别专业的角度来区分的。你要是不想管那么多，就用一般的生韭菜子，也可以。
　　韭菜子是补阳的。阴虚火旺的、湿热内积的，坚决不要用。
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