地狱烤鸡怎么做

　　工具/材料
　　鸡、西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋、柠檬、凯撒沙拉酱、帕尔玛干酪
　　操作方法
　　01:
　　首先制作卤汁，将鸡放入其中浸泡12个小时。
　　02:
　　之后把鸡用78度蒸制。
　　03:
　　然后开始制作阿根廷青酱，由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成。
　　04:
　　之后将酱裹满鸡的全身，用钩子将鸡挂在火炉上。
　　05:
　　持续炙烤一个小时。
　　06:
　　将烤好的鸡取下，对半切开，再对半切开。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱，再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了。