嫩南瓜丝鸡蛋煎饼的做法

　　鸡蛋饼很好吃，但吃起来太上火。加入些蔬菜，不仅营养更丰富，口感也更滋润了。这次做的鸡蛋饼里加入了嫩南瓜丝，味道很好的。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
　　工具/材料
　　嫩南瓜、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、油
　　操作方法
　　01:
　　挑选新鲜嫩南瓜，清水洗净表面后，切去两头。
　　02:
　　将嫩南瓜切成细丝。
　　03:
　　在嫩南瓜丝里加入适量面粉。
　　04:
　　加入一枚鸡蛋。
　　05:
　　在食材里撒上适量盐和花椒粉，加适量清水后，搅拌成面糊。面糊不要太干。
　　06:
　　起锅烧热，下油。
　　07:
　　下一勺面糊，两面煎至金黄色。
　　08:
　　起锅装盘，上桌开吃啦。