和茶相克的食物

　　人世间全部的事情全是生生相冲的，茶也不例外，有某些食材不是可以和茶一块儿食用、服用的。除开较为常用的，大伙儿所了解的在喝了酒以后不可以饮茶之外，茶还和哪些食物相克你知道？下边小编就让你详细介绍相关与茶相克的食物的小文章。
　　茶和白砂糖相冲
　　荼叶味苦寒性，大家喝茶的目地就是说依靠荼叶的苦涩味刺激性消化腺，促进消化液代谢，以提高消化吸收功能。再就是运用茶的寒性之性，超过清热去火的实际效果。
　　如茶中放糖，就会抑止这类作用。但古籍中也是荼叶配白砂糖疗疾的小偏方，做为饮食疗法能够，若平常喝茶则不适合配糖。
　　茶与生鸡蛋相冲
　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度值很高，茶水中带有较多的单宁酸，单宁酸能使食材中的蛋白变为不容易消化吸收的凝结化学物质，危害身体对蛋白的消化吸收和运用。
　　生鸡蛋为高蛋白的食物，因此不适合用茶水煮鸡蛋服用。
　　茶与酒相冲
　　至少人喝醉酒都爱喝茶，想超过润燥醒酒、消积化食、通调水道的作用，但这对肾脏功能是不良影响的。
　　由于喝醉酒喝茶，茶碱造成排钠功效，这时候乙醇转换的溴化氢并未彻底溶解，即因茶碱的排钠功效而进到肾脏功能，溴化氢对肾脏功能有很大的毒性，进而易对肾脏功能导致危害。因此肾寒、勃起障碍、小解频浊，睾丸坠痛等病症接入而至。
　　茶与牛肉相冲
　　尽管常常吃某些牛肉对人体多有稗益，但在吃羊肉饮茶时，牛肉中丰富多彩的蛋白能同荼叶中的鞣酸＂联婚＂，转化成这种叫探酸蛋白的化学物质。这类化学物质对肠胃有必须的收敛性功效，可让肠的肠蠕动变弱，排便里的水份降低，非常容易产生严重便秘。
　　因此，不适合边吃羊肉边饮茶。吃了牛肉后也不适合立刻饮茶，应等2—3钟头再喝茶。
　　茶与药相冲
　　荼叶中的鞣酸可与一些药品(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起放热反应而造成沉定，危害药品消化吸收。
　　要是用茶叶茶服食镇静药(如苯巴比妥、妥泰等)，则荼叶中的咖啡碱和茶碱等兴奋药就会使药品的镇定功效相抵或变弱。
　　由于药品类型许多，不易把握，因此一概用温开水冲服，有益无害。
　　吃狗肉后忌饮茶
　　羊肉中含有蛋白，而荼叶中鞣酸较多，如食羊肉后马上喝茶，会使荼叶中的鞣酸与羊肉中的蛋白融合为鞣酸蛋白。这类化学物质有收敛性功效，能变弱胃肠功能，造成严重便秘，新陈代谢造成的有害化学物质和致癌物质滞肠内普攻消化吸收，而不利身心健康，因此，吃狗肉后忌饮茶。