工具/材料 1，杏鲍菇 2，虾球 3，葱 4，蚝油 5，陈醋 6，盐 操作方法 01: 将杏鲍菇切片切花刀备用 02: 将虾丸对半切开 03: 将葱洗净切段备用 04: 锅中倒油，再倒入杏鲍菇翻炒后加入虾球炒 05: 加入适量水，再倒入调好的蚝油陈醋汁，再加入少许盐 06: 焖至收汁加入葱段一起炒 07: 装盘即可