家常肉丸子的做法

　　在家自己做肉丸子，营养又美味，下面就说说家常肉丸子的做法。
　　工具/材料
　　肉馅、淀粉、姜、葱、食用油、盐、香油、酱油
　　操作方法
　　01:
　　准备肉馅、淀粉、葱姜，将葱姜切成末。
　　02:
　　将葱姜末放入肉馅中，加入淀粉、姜、葱、盐、香油、酱油，用筷子搅拌均匀。
　　03:
　　用手将和好的肉馅挤成乒乓球大小的丸子。
　　04:
　　锅中放入食用油，油热后，放入揪好的丸子，炸至金黄色，就可以出锅了，又香又脆，特别好吃。