虾仁炒青椒的家常做法

　　虾仁味道鲜香，大人孩子都爱吃，和青椒搭配在一起，不但营养丰富，颜色还非常漂亮，下面就来做一道虾仁炒青椒，希望大家喜欢。
　　工具/材料
　　虾仁，青椒，花生油，甜面酱，料酒，盐，葱，姜
　　操作方法
　　01:
　　准备两个青椒，再把冷冻的虾仁用清水化开。
　　02:
　　将虾仁控干水分，青椒切成四方丁，葱和姜切成片。
　　03:
　　锅中放入花生油，油热后，放入葱和姜炝锅。
　　04:
　　葱姜的香味出来后，将虾仁倒入锅中翻炒均匀。
　　05:
　　虾仁遇热成卷后，往锅中加入适量的料酒来去腥。
　　06:
　　在锅中加入适量的甜面酱，去腥的同时，增加酱香味和甜味。
　　07:
　　将青椒丁倒入锅中翻炒均匀。
　　08:
　　根据个人的口味，在锅中加入适量的盐调味。
　　09:
　　将虾仁炒熟，青椒入味后，就可以装盘了，这道菜颜色翠绿、清香可口，特别好吃。