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美味好吃的平菇焖鸭肉的做法


  平菇焖鸭肉是一道非常浓香好吃的家常菜,用平菇搭配鸭肉爆炒再焖,做出来的成品味道鲜美好吃,下面分享它的做法给大家参考。
  工具/材料
  鸭肉300克,平菇150克,蒜米、姜丝、生抽、料酒适量。
  操作方法
  01:
  首先把平菇清洗干净沥干水份,鸭肉清洗干净,然后斩成一块块。   02:
  姜丝、蒜米准备好。   03:
  开火下油,放蒜米、姜丝进去爆香。   04:
  鸭肉下锅,加适量的盐、生抽。   05:
  加料酒大火翻炒至变色。   06:
  然后盖上盖子小火焗2分钟。   07:
  打开盖子放平菇进去。   08:
  翻炒20秒左右,盖上盖子小火焖10分钟左右。【不要加水,因为平菇本身含水份很多】   09:
  然后打开翻炒一下,熄火。香喷喷的平菇焖鸭肉就做好了。
网站目录投稿:芷梦