软软糯糯,香香甜甜的糯米糖藕不管是热着吃还是冷着吃都各有滋味,深受大众的喜爱,下面小编就来介绍下怎么做糯米糖藕 工具/材料 藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、枸杞 操作方法 01:
先把糯米洗净放在水中浸泡一到两个小时,莲藕洗干净削皮放在水中待用 02:
把泡好的糯米塞进莲藕的孔里,可以用筷子辅助把米塞紧一些 03:
把切下来的藕节盖回莲藕的两头并用牙签固定住 04:
把封好的莲藕放进锅里加入没过莲藕的凉水,然后放入冰糖、红糖、红枣枸杞大火烧开后转小火慢炖 05:
炖至汤汁粘稠莲藕变深色,用筷子可以很轻易的戳动就关火,放凉后切片享用