那些会点餐的人混的都不会太差

　　你以为我拒绝的是你的颜和钱，我拒绝的不过是你点餐的样子。
　　据说：99%的男性在遭到女生拒绝后，都将罪责归到了自己的颜和钱上。可不知，女生们正和闺蜜窃窃私语关于你点餐的样子。
　　他点菜纠结到死，感觉是个优柔寡断的人
　　他点菜好抠，我好像能听到，他一边点菜，一边在心中按计算器的声音。我们一起翻看菜单，他总是趁我不备匆匆翻过最贵的那一页...
　　他点菜真的毫无品味可言！！！
　　他点菜毛毛躁躁的，菜单乱翻一通，着急点完上菜后又发现各种菜样重复，菜数不够，不够稳重和成熟吧？
　　他点菜超大男子主义的，从来只点自己爱吃的，很自私有没有？
　　据说：99%的男性在看完以上罪状描述后，都在想：女生，还真的是很作呢～可不知，职场中的老板们更作。
　　你所有不经意间的表现，老板们都会在心里悄悄对你操作加／减分，表面上却不动声色。
　　Team Building，OT后聚餐，请客户吃饭……老板们在饭桌前内心OS：我只想负责侃侃而谈，有人可以帮我搞定这整桌的餐吗？
　　当绝大多数人都尴尬的在回避眼神，或是如击鼓传花般将传过来的菜单赶紧传给下一人，这时候，如果有一个人可以干脆利落接过菜单，三下五除二搞定点餐，点的菜还甚合我心意，猜猜这个人会在老板心中留下什么印象？会办事，有Sense！
　　在职场中，那些会点餐的人，最后混的都不会太差。
　　同事们同样喜欢和会点餐的人做朋友：在沉默的菜单面前拯救尴尬场面；在同样的预算面前带给你最好的品味；在你未开口之前暖心为你点好了一杯奶茶。有时，你不得已要一个人承担点餐重任，一条信息过去，他回复了你最好的推荐。
　　在职场中，那个会点餐的同事，总是有着好人缘。
　　我们一定要和点餐高手做朋友，但是高手会休假，会上洗手间，会临时不在。不如让我们自己成为高手，一技傍身，职场情场都加分。
　　1分钟，让你变身点餐高手
　　如何选餐厅？
　　1. 从预算出发，计算人均
　　2. 在矩阵中筛选目标餐厅。矩阵的横向是餐厅类型，矩阵的纵向是餐厅等级。结合就餐人员的身份和人均预算，纵向确定餐厅等级；根据提前预知的口味偏好，横向挑选3～5家不同类型的餐厅。如果无法提前预知喜好，那么口味适中，环境优雅的粤菜，日料都是较为安全的选项。
　　3. 根据吃饭的对象和目的，进一步筛选餐厅：郊区还是市中心？是否需要包间？就餐环境安静还是热闹？桌与桌的间距多宽合适？什么样的氛围与格调？需要餐厅自带表演和厨师秀等戏码来防止聊天尴尬吗？......将最终选项精简到2个，留给对方选择的余地，也可以作为订座失败后的备选
　　如何点餐？
　　1. 先将菜单交给对方，快速识别对方的真实点餐意愿。在尴尬的空气升起来之前，爽快主动接受任务。
　　2. 询问大家有无忌口（辛辣，内脏，海鲜，牛羊肉，豆制品，花生等都可能是一些人的忌口）
　　3. 点餐前，先在心中做好统筹规划： 预估菜量，主菜一般比人数多1～2个 荤菜，素菜，海鲜，不同类型的菜品都要覆盖到 根据餐桌上的南北差异，老少差异，男女差异，均衡菜肴品类 需要保证有1～2道菜为亮点（提前做好功课，或者询问服务员皆可）
　　4. 按照上菜顺序从头到尾点餐，一顺儿搞定：如果是中餐，顺序为凉菜-主菜-汤-主食-甜品-水果-饮料酒水。如果是西餐，顺序为头盘-汤-副菜-主菜-蔬菜沙拉-甜品-咖啡和茶。日料粤菜等都有自己的上菜顺序。整个点餐过程要速战速决，不拖泥带水。（注意：头盘／凉菜很重要，缩短等餐的尴尬时间。要注意酒水和食物的搭配，红酒配红肉，白酒配白肉，是最基本的法则）
　　5. 照顾到特殊需求，给女生加点一个甜品，给小朋友加点一个冰淇淋…你的暖或不暖，就在这一瞬间
　　6. 始终给其他人留有余地，即使其他人一开始将决定权交到你的手中，点主食和酒水饮料时，可再次邀请他人加入给出意见。总是给他人选择的机会，但不强求，是最高级的情商。
　　会点餐的人，集分析能力，统筹规划，洞察人心，品味和情商于一身。