工具/材料 清水,红糖,木薯粉,锡兰红茶包,牛奶 奶油奶酪25g 白糖8g 操作方法 01:
将清水倒入锅中,开小火煮红糖,然后将糖水倒出备用。 02:
将木薯粉倒入碗中,加入红糖水,用手搓成珍珠。 03:
将珍珠下锅煮开,捞出后放于凉水中待用。 04:
将8g白糖,锡兰红茶包和牛奶倒入锅中,小火熬制5分钟。 05:
将25g奶油奶酪,8g白糖,125g牛奶倒入碗中,用打发器中速打发1分钟,高速搅动3分钟,打发至有浅浅的纹路即可。 06:
将珍珠铺在杯底,倒入过滤的奶茶。 07:
再将奶盖盖在奶茶上,一杯海盐奶盖珍珠奶茶就做好啦!