工具/材料 瘦肉200克，木耳150克，娃娃菜200克，姜蓉、生抽适量。 操作方法 01: 把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。 02: 肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。 03: 开火下油。 04: 瘦肉下锅大火翻炒一下，然后铲到锅边。 05: 再下油到空格，然后木耳下锅加适量的盐翻炒一下。 06: 再和肉丝一起翻炒。 07: 然后把菜材铲到锅边。 08: 下油到空格，娃娃菜下锅加点盐花翻炒一下盖上盖子焗5分钟。 09: 然后打开盖子加2勺生抽。 10: 翻炒一下盖上盖子焗10分钟就可以了